1
تفت دادن جودوسر پیش از پختن آن، طعم بهتری به آن میدهد. جودوسر سرشار از فیبر و مواد معدنی مفید است و باید تا حد امکان آن را در وعدههای غذایی گنجاند.
- تعداد: ۴ پیمانه
- زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
- یک قاشق غذاخوری کره
- یک پیمانه بلغور جودوسر
- ۴ پیمانه آب
- نمک دریایی
- عسل
- کمپوت میوههای دلخواه
طرز تهیه
- کره را در قابلمه متوسط و روی حرارت ملایم آب کنید. جودوسر را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه تفت دهید تا طلایی و برشته شوند. ۴ پیمانه آب و کمی نمک اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و آنها را تا زمانی بپزید که جودوسر کاملا پخته شود و آب تبخیر شود. حدود ۳۰ دقیقه کافی است.
- سپس آنها را درون کاسه بریزید و با کمپوت میوههای دلخواه و عسل تزئین و سرو کنید.