چای سبز و عسل هر کدام به تنهایی فواید منحصر به فردی برای سلامتی دارد اما زمانی که این دو ماده مفید با یکدیگر ترکیب می شوند، تاثیرات شگفت انگیزی ارائه می دهند. چای سبز که از برگ گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود، سرشار از آنتی اکسیدان است اما طعم تلخ آن ممکن است برای برخی افراد دلپذیر نباشد. از طرفی، عسل که به عنوان یک ماده طبیعی شیرین و مغذی با خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی شناخته می شود، گزینه ایده آلی برای ترکیب آن با چای سبز است. در این مقاله، به بررسی این موضوع می‌پردازیم که چگونه ترکیب چای سبز و عسل می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند.
ارزش غذایی چای سبز
چای سبز نوشیدنی بدون کالری بوده که سرشار از مواد مغذی مانند پلی فنول ها و مواد معدنی می باشد که با بسیاری از فواید سلامتی مرتبط است. همچنین تحقیقات نشان می دهد چای ماچا که از خانواده چای سبز است، برخی سرطان ها، بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. خواص آرامش بخش چای سبز از دیرباز برای کاهش استرس محبوب بوده که این می تواند به دلیل وجود ال تیانین در چای سبز باشد.
ارزش غذایی عسل
عسل یک ماده شیرین طبیعی است که عمدتا از کربوهیدارت ها تشکیل می شود. این ماده از دیر باز تا کنون در طب سنتی برای درمان عفونت های گلو، آسم، اگزما و درمان زخم ها کاربرد دارد. اگرچه تحقیقات از خواص درمانی طب سنتی عسل پشتیبانی می کند اما همچنان عسل حاوی قند است و باید در حد اعتدال مصرف شود. بنابراین، برای بهره مند شدن از خواص عسل به همراه چای سبز، آن را در حد اعتدال مصرف کنید. همچنین از کیفیت و اصل بودن عسل انتخابی در هنگام خرید مطمئن شوید. پیشنهاد می شود برای خرید عسل اصل و طبیعی، به فروشگاه های معتبر مانند هاکان مراجعه کنید.
مشاهده و خرید انواع عسل طبیعی و ارگانیک
خواص بی‌نظیر چای سبز و عسل
چای سبز با عسل، ترکیبی مفید و دلچسب دارد که علاوه بر طعم، خواص جداگانه هرکدام به جنبه سلامتی آن می افزاید. افزودن عسل به چای سبز می تواند خواص زیر را به همراه داشته باشد.
۱- کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا
چای گرم و عسل به صورت جداگانه برای کاهش علائم گلو درد شناخته می شود اما ترکیب چای سبز با عسل مزایای بیشتری نسبت به تسکین گلو خواهد داشت. تحقیقات نشان می دهند ترکیبات مفید در چای سبز مانند کاتچین ها به همراه عسل می تواند خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد.
همچنین با افزودن عسل به چای سبز، تلخی نوشیدنی کاهش یافته و چای خوش طعم تر می شود. این می تواند سبب شود که چای بیشتری نوشیده و در هنگام بیماری به هیدراتاسیون و آب رسانی به بدن کمک کند.
در صورتی که در حد اعتدال از دمنوش چای سبز و عسل مصرف کنید، منبع غنی از آنتی اکسیدان چای سبز و عسل دریافت خواهید کرد که می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها کمک کند.
۲- چای سبز و عسل برای سلامت دندان
شاید شگفت آور باشد که یک نوشیدنی شیرین می تواند برای دندان های شما مفید باشد اما تحقیقات نشان می دهد ترکیبات ضدباکتری (باکتری استرپتوکوک موتانس) و آنتی اکسیدانی چای سبز و عسل می تواند خطر پوسیدگی دندان را کاهش دهد. همچنین چای سبز از دیرباز به عنوان راهی برای کاهش بوی بد دهان محبوب بوده و مورد استفاده قرار گرفته است.
۳- ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند
وقتی نوبت به مدیریت قند خون می رسد، نوشیدنی های بدون شیرینی بهترین گزینه خواهند بود. با این وجود، یک فنجان چای سبز به همراه عسل ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر و حتی مفید باشد.
چای سبز حاوی ترکیبات پلی فنول است که می توانند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. اگرچه عسل حاوی قند است اما دارای شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به شکر است و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی شود. با این حال، قبل از اینکه مطمئن شویم چای سبز به همراه عسل می تواند برای افراد دیابتی کاملا بی خطر باشد، نیاز به تحقیقات بیشتر و گسترده تری است.
۴- مدیریت وزن
چای سبز یک نوشیدنی محبوب لاغری شناخته می شود که با سوزاندن چربی های بدن، می تواند به کاهش وزن کمک کند. زمانی که عسل را در چای سبز می گنجانید، بخشی از انرژی روزانه خود را بدون اینکه باعث افزایش وزن شود تامین خواهید کرد.
۵- افزایش انرژی و کاهش خستگی
چای سبز به صورت طبیعی حاوی کافئین است که می تواند باعث افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد مغز شود. همچنین عسل حاوی قند طبیعی است که در کنار یکدیگر سبب افزایش انرژی و کاهش خستگی می شود.
۶- بهبود سلامت گوارش
عسل به عنوان یک پروبیوتیک طبیعی به سلامت روده ها کمک می کند. در طرف مقابل، چای سبز سبب بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی می شود. این دو ترکیب بی نظیر در کنار یکدیگر، سبب بهبود سلامت گوارش خواهد شد.
۷- محافظت از پوست
خواص مرطوب کنندگی عسل و آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز می توانند به بهبود سلامت پوست و کاهش علائم پیری کمک کنند.
سخن پایانی
مصرف چای سبز با عسل نه تنها یک تجربه لذت بخش و خوشمزه را به ارمغان می آورد، بلکه فواید مختلفی به همراه دارد. این ترکیب طبیعی، حاوی آنتی اکسیدان ها، ترکیبات ضدباکتریایی و ضد التهابی است که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماری های مزمن و در کل بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کند. چای سبز حاوی کافئین و عسل حاوی قند است. بنابراین همانند هر مواد غذایی دیگر، در مصرف آن اعتدال را رعایت کرده تا از مزایای آن بهره مند شده و از هر گونه عوارض جانبی جلوگیری کنید.
منبع
https://www.healthline.com/nutrition/green-tea-with-honey
