1
این نوشیدنی کمی طعم تند و تیز دارد و اگر ادویه و سیر دوست ندارید، توصیه می‌کنیم این نوشیدنی را امتحان نکنید.
- تعداد: ۸ نفر
- زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۱۵ دقیقه
مواد لازم
- ۸ پیمانه آب سیب
- ¼ پیمانه شکر قهوه ای
- چوب دارچین (۱۵ سانتی‌متر)
- یک قاشق چایخوری فلفل شیرین
- یک قاشق چایخوری سیر
- پوست رنده شده پرتقال
- فیله پرتقال یا چوب دارچین (اختیاری)
طرز تهیه
۱- در یک شیرجوش بزرگ، آب سیب و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. سیر، دارچین، فلفل شیرین و پوست پرتقال را لای یک تکه پارچه نخی بپیچید و گره بزنید. سپس آن را داخل شیرجوش بیندازید.
۲- اجازه دهید مخلوط روی حرارت ملایم بجوشند. وقتی حباب روی آن ایجاد شده شعله را کم کنید و در شیرجوش را بگذارید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند. کیسه ادویه را خارج کنید و آن را داخل سیب هایی که داخلشان را خالی کرده اید بریزید و با چوب دارچین یا فیله پرتقال سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۱۲۳
- چربی: ۱۰ گرم
- سدیم: ۳ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۳۰۲ میلی‌گرم
- کلسیم:۳۰ میلی‌گرم
- آهن: ۱ میلی‌گرم
