با صرف چند دقیقه زمان و تعدادی شیشه خالی سس مایونز یا مربا، یک باغ گل یا سبزی درون آشپزخانه‌تان بسازید!
به چه چیزهایی نیاز داریم؟
- چند شیشه مایونز یا شیشه مربا
- تعدادی گیاه یا بذر
- خاک گلدان
- سنگریزه
- تعدادی برچسب
- انتخابی: یک سبد زیبا برای قرار دادن شیشه‌ها
– مرحله اول
کف شیشه‌ها را با سنگریزه پر کنید. به این ترتیب زهکشی مناسب برای گیاهان‌تان به وجود می‌آید و از غرقاب شدن و پوسیدن ریشه ها جلوگیری می‌شود.
– مرحله دوم
مقداری خاک درون شیشه بریزید و حواستان باشد که برای کاشت گیاه هم فضا باقی بگذارید!
– مرحله سوم
گیاهان انتخابی را از گلدان در آورید و درون شیشه پر از خاک بکارید. دقت کنید که سایز شیشه اندکی از گلدان گیاه بزرگ تر باشد و ازدحام گیاهان درون شیشه زیاد نباشد. برای کاشت بذر درون شیشه‌ها نیز مقداری از آنها را در عمق مناسبی از خاک بکارید.
– مرحله چهارم
تعدادی برچسب تزئینی تهیه کنید و اسم هر گیاه را روی آن بنویسید و روی شیشه‌اش بچسبانید. زدن این برچسب ها روی شیشه‌ها علاوه بر جنبه تزئینی که دارد، به شما و بقیه کسانی که در آشپزخانه آشپزی می‌کنند کمک می‌کند گیاه مورد نظرتان را راحت تر پیدا کنید و به جای جعفری، گیشنیز در غذا نریزید!
– مرحله پنجم
باغ شیشه‌ای تان را دیزاین کنید! انواع و اقسام ایده‌هایی که به فکرتان می‌رسد را پیاده کنید. می‌خواهید آنها را آویزان کنید؟ می توانید همه را روی میز کوچکی بچینید؟ و یا می‌توانید مانند کاری که ما در اینجا انجام داده‌ایم همه را در سبدی قرار دهید و به این ترتیب دکوری زیبا و قابل حمل به وجود بیاورید!
نگهداری از باغ شیشه مربایی‌تان!
با رعایت چند نکته ساده باغ مایونزی‌تان را سرحال نگه دارید و از عطر فوق‌العاده و چشم انداز بی‌نظیر آن در تمام طول سال غرق لذت شوید!
به گیاهان‌تان زیاد آب ندهید. اگر برگ‌ها شروع به زرد شدن کرده اند، آبیاری بیش از حد بوده. آبیاری به دفعات و به مقدار کم گیاهان را سالم و شاداب نگه می‌دارد.
به طور مرتب گیاهان را هرس کنید. هرس به موقع سرشاخه‌ها به پرپشت شدن و زیبا شدن گیاه تان می‌انجامد و از دراز شدن و بد ریخت شدن آن جلوگیری می‌کند. اما حواستان باشد در هر بار هرس مقداری زیادی از گیاه را نچینید در غیر این صورت گیاه برای رشد دوباره دچار دردسر و زحمت می‌شود و در صورت هرس شدید هم ممکن است دیگر نتواند به رشد خود ادامه دهد.
در هنگام برداشت مواظب باشید که به ساقه سبزی‌هاتان آسیب نزنید و با کمک انگشت یا قیچی آشپزخانه برش هایی دقیق و تمیز ایجاد کنید.
اگر درون شیشه‌ها سبزیجات کاشته اید نور کافی برایشان فراهم کنید. بیشتر سبزیجات عاشق نور اند.
گرم نگه‌شان دارید! اگر در منطقه‌ای با آب و هوای سرد زندگی می‌کنید، گیاهان شیشه‌ای تان را کنار پنجره‌هایی با هوای سرد قرار ندهید. و اگر در زمستان روی طاقچه کنار پنجره هستند گوش به زنگ باشید و به محض دیدن علایم پژمردگی یا بی‌حالی گیاه آنها را به مکان دیگری منتقل کنید.
تعویض گلدان را فراموش نکنید. در صورتی که همه چیز خوب پیش رود و شرایط برای رشد گیاهان‌تان فرآهم باشد، بعد از مدتی بزرگ می‌شوند و نیاز به تعویض گلدان دارند. اگر ریشه‌های گیاه‌تان به کف شیشه رسید و در آنجا شبکه به هم فشرده‌ای به وجود آورده، این یعنی زمان تعویض گلدان فرا رسیده است. گیاه را از شیشه خارج کنید و در شیشه یا گلدانی بزرگ‌تر که از قبل مقداری خاک تازه و کود درون آن ریخته‌اید بکارید.
در پست‌های قبلی نحوه کاشت و نگهداری تعدادی از سبزی‌ها آمده است که می‌توانید از آنها برای پرورش بهتر سبزی‌های شیشه‌ای تان استفاده کنید.
این ایده جالب را اجرا کنید و از سبزی و طراوتی که به آشپزخانه‌تان می‌بخشد شگفت زده شوید!
