1
برای تهیه این صبحانه به جودوسر نیار دارید، اگر پیدا نکردید می‌توانید از جو پرک معمولی استفاده کنید.
- تعداد: ۶ نفر
- زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
- ۱٫۵ پیمانه جو دوسر (پرک)
- ¼ پیمانه سبوس جو
- ¼ پیمانه آرد کامل
- ¼ پیمانه شکر قهوه‌ای
- ۳ قاشق غذاخوری کره بادام
- دو قاشق غذاخوری آب
- یک قاشق غذاخوری عسل
- ۱/۸ قاشق چایخوری جوش‌شیرین
- ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
- روغن
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت روشن کنید. جو را داخل غذاساز بریزید و آنها را پوره کنید. سبوس جو، آرد، شکر قهوه‌ای، کره بادام، آب، عسل، جوش‌شیرین و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.
۲- یک ظرف پیرکس مستطیلی را با روغن چرب کنید. مخلوط جو را داخل ظرف بریزید و خوب فشار دهید تا شکل ظرف را بگیرند. سپس آنها را به مربع‌های سه سانتی‌متری برش دهید. مواد را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا طلایی شوند.
۳- فر را خاموش کنید اما ظرف را خارج نکنید. ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بگذارید داخل فر خنک و خشک شوند. سپس آنها را از ظرف خارج کنید و پس از اینکه کاملا خنک شدند می‌توانید سرو کنید. این مکعب‌ها را یک هفته در یخچال نگه‌دارید.
ارزش غذایی
- کالری: ۲۱۸
- چربی: ۷ گرم
- کربوهیدرات: ۳۶ گرم
- فیبر: ۴ گرم
- پروتئین: ۶ گرم
- سدیم: ۷۹ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۲۱۰ میلی‌گرم
- کلسیم: ۵۰ میلی‌گرم
- آهن: ۲ میلی‌گرم
