1
این مافین‌های ساده را می توانید در کمتر از یک ساعت تهیه کنید. مواد اصلی آن نیز سیب‌زمینی و سوسیس است که با انواع پنیر مخلوط می‌شوند.
- تعداد: ۱۲ نفر
- زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: ۳۰ دقیقه
طرز تهیه
- ۴ پیمانه مخلوط ۴ نوع پنیر (گودا، موزارلا، ریکوتا و رومانو)
- سه پیمانه سیب‌زمینی سرخ کرده (چیپس خلال سیب‌زمینی)
- ۳۴۰ گرم سوسیس
- سه قاشق غذاخوری کره آب شده
- ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
- ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۶ عدد تخم‌مرغ
- ¼ فلفل دلمه‌ای قرمز
- یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲- در یک کاسه متوسط، سیبزمینیها، کره، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنها را داخل قالب‌های چرب شده مافین بریزید و حدود ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند.
۳- سپس سوسیس‌ها را خرد و سرخ کنید و در قالب‌های مافین بریزید.
۴- تخم‌مرغ، پنیر و فلفل دلمه‌ای را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی سوسیس‌ها بریزید و روی آنها پیازچه خرد شده بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها سفت شوند.
