یکشنبه, ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
گوناگون

تعیین میزان کالری غذاها از طریق یک عکس معمولی

پریا اقدامی 17 خرداد 1394
A+A-
Reset
1
تحقیقات نشان می‌دهند بیشتر افراد کالری غذاها را کمتر از حد واقعی محاسبه می‌کنند و به همین دلیل چند کیلویی وزنشان اضافه می‌شود. خوشبختانه شرکت گوگل بر روی یک دفترچه خاطرات خودکار در مورد مواد غذایی کار می‌کند. شرکت گوگل شرکت DeepMind را به قیمت چهارصد میلیون دلار خریداری کرده تا سیستمی طراحی نماید که می‌تواند کالری‌های غذا را از طریق یک عکس محاسبه نماید. حالا شرکت گوگل از محققان حوزه هوش مصنوعی این شرکت کمک می‌گیرد تا به هدف خود برسد.

این سیستم که Im2Calories نام دارد، از ترکیبی از تجزیه‌وتحلیل‌های تشخیصی و مقایسه‌ای برای غذاها استفاده می‌کند تا از طریق عکس‌هایی که کیفیت معمولی دارند، این غذاها را شناسایی کند. طبق گفته یکی از دانشمندان گوگل به نام Kevin Murphy، این سیستم عمق هر پیکسل را در تصویر مشخص می‌کند و نتیجه را با پایگاه داده گسترده‌ای از اطلاعات مربوط به تغذیه تطبیق می‌دهد. سپس از طریق اندازه‌گیری اندازه نسبت غذا به بشقاب، مقدار غذا را در نظر می‌گیرد. طبق گفته Murphy، در یک تست این سیستم توانست کالری دقیق دو تخم‌مرغ، دو پنکیک، سه تکه بیکن و ادویه‌هایی که به همراهشان وجود داشت، محاسبه کند.

با این حال، این سیستم کامل نیست. سیستم Im2Calories شامل فهرستی برای کاربران است تا غذای درست را در صورت بروز اشتباه از سوی سیستم دستی انتخاب کنند. با این حال، دقت این سیستم در حال حاضر، واقعی نیست.
Murphy در این رابطه می‌گوید: «درست است که احتمالاً کالری‌ها را تا ۲۰ درصد اشتباه محاسبه می‌کنیم. این موضوع اهمیتی ندارد. ما می‌خواهیم طی یک هفته یا یک ماه یا یک سال این روند را تغییر دهیم. همزمان با رشد داده‌ها، روند شناسایی بهبود خواهد یافت. اگر این سیستم در حال حاضر در ۳۰ درصد مواقع درست کار می‌کند، کافی است افراد این سیستم را به کار بگیرند تا داده‌ها جمع‌آوری شود و با گذشت زمان بهبود یابد».

البته این موضوع زمانی درست از آب در می‌آید که برچسب‌های واقعیت‌های تغذیه درست باشند. طبق گزارش New York Times، سیستم فعلی اندازه‌گیری کالری، فرآیند هضم را در نظر نمی‌گیرد. بدن انرژی بیشتری را صرف شکستن مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند گوشت و ماست می‌کند. همچنین برخی غذاها اصلاً هضم نمی‌شوند. برچسب‌های روی مغز میوه‌ها، گمراه‌کننده‌تر از سایر مواد غذایی هستند.

همچنین طبق یک تحقیق که در سال ۲۰۱۱ توسط دانشگاه Harvard صورت گرفته، محتویات مواد غذایی بسیار مهم‌تر از ارزش کالری آن است. این تحقیق نشان داد که برخورداری از یک رژیم غذایی متعادل، مصرف مواد غذایی کم‌کالری و پرهیز از غذاهای چرب، بهترین رویکرد نیست. طبق گفته محقق ارشد این تحقیق، داریوش مظفریان، آنچه می‌خورید، باعث بروز تفاوت می‌شود. تنها محاسبه کالری مؤثر نیست، مگر این که به نوع کالری‌هایی که مصرف می‌کنید، توجه داشته باشید.
هنوز زمان دقیق ارائه یا جزئیاتی از این سیستم ارائه نشده است.

 

im2caloriesعکسغذافناوریکالریگوگل
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
پریا اقدامی

پریا اقدامی هستم و مدرک کارشناسی زبان و ادبیات انگلیسی دارم. اعتقاد دارم، همیشه در زندگی نشانه‌هایی وجود دارند که به ما از آینده خبر می‌دهند. مصداق این نشانه‌ها در زندگی من، این است که در دوره دبیرستان تبدیل به مترجم زبان ترکی به زبان فارسی برای همسر برادرم شدم. سال‌ها سپری شد و حالا پس از گذشت حدود ۱۰ سال از آن زمان، من به شغل شگفت‌انگیز مترجمی مشغول هستم و از این کار لذت می‌برم. ترجمه در واقع کلید دنیای اطلاعات برای من محسوب می‌شود؛ دنیایی که هر قدر در آن به تحقیق و جستجو بپردازم، باز هم کافی نیست. کشف دنیای جوامع دیگر، فرهنگ‌ها، عقاید و آداب‌ورسوم آن‌ها واقعاً برایم جذاب است. امیدوارم بتوانم این جذابیت را به مخاطبان مطالبم نیز انتقال دهم.

مطلب قبلی
فناوری BMW برای شناسایی محل پارک اتومبیل‌ها
مطلب بعدی
مردم در گوشه و کنار دنیا صبحانه چه می‌خورند؟

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • ‏۵ سرویس رایگان گوگل که می‌توانند جایگزین اشتراک‌های...

    18 اردیبهشت 1404
  • تقریباً نیمی از اپلیکیشن‌های ‏Google Play Store‏ حذف...

    12 اردیبهشت 1404
  • چرا باید تاریخچه جستجوی گوگل خود را پاک...

    11 اردیبهشت 1404
  • سقوط قیمت جهانی کالاها تا ۲۰۲۶؛ هشدار بانک...

    10 اردیبهشت 1404
  • ویژگی ‏AI Overviews‏ گوگل در یوتیوب نیز به...

    10 اردیبهشت 1404
  • گوگل تولید گوشی‌های ‏Pixel‏ خودش را از ویتنام...

    7 اردیبهشت 1404
  • نحوه استفاده از ابزار ‏Ultra HDR‏ در اپلیکیشن...

    6 اردیبهشت 1404
  • شرکت ‏OpenAI‏ به خرید مرورگر گوگل کروم علاقه...

    5 اردیبهشت 1404
  • چرا نباید از گزینه ‏Sign in with Google‏...

    4 اردیبهشت 1404
  • گوگل به دنبال متوقف کردن برنامه‌های پرمصرف اندرویدی...

    31 فروردین 1404
  • تغییر مهمی در ‏Google Search‏ صورت می‌گیرد

    30 فروردین 1404
  • گوگل بهترین ویژگی ‏Gemini Live‏ را رایگان کرد

    29 فروردین 1404
  • دانشمندان از هوش مصنوعی گوگل برای صحبت با...

    28 فروردین 1404

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English