1
این توپ‌های پنیری بسیار سبک هستند و بیشتر به عنوان میان‌وعده مورداستفاده قرار می‌گیرند. اما می‌توانید به عنوان ناهار یا شام نیز آن را نوش جان کنید.
- تعداد: ۶ نفر
- زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
- زمان سرد شدن: ۴ ساعت
مواد لازم
- ۳ قاشق غذاخوری موسیر تازه خرد شده
- ۳ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- ۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ای نرم شده
- ۸۵ گرم پنیر بز
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک حبه سیر رنده شده
- کراکر
طرز تهیه
۱- در یک بشقاب عمیق، یک قاشق غذاخوری موسیر، یک قاشق غذاخوری ریحان و جعفری را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای و پنیر بز را با یکدیگر با هم‌زن برقی مخلوط کنید. دو قاشق غذاخوری موسیر، دو قاشق غذاخوری ریحان، فلفل و سیر را به آنها اظافه کنید. سپس آنها را شبیه توپ شکل دهید.
۲- توپ‌ها را داخل مخلوط سبزیجات بغلتانید. روی توپ‌ها را بپوشانید و به مدت ۴ تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
ارزش غذایی
- کالری: ۹۲
- چربی: ۹ گرم
- کلسترول: ۲۵ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۱ گرم
- پروتئین: ۳ گرم
- سدیم: ۹۱ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۳۵۳ میلی‌گرم
- کلسیم: ۳۰ میلی‌گرم
- آهن: ۰ میلی‌گرم
