1
در این روزهای سرد، یک فنجان نوشیدنی گرم بسیار دلچسب است. به همین منظور، در این پست برایتان هات‌چاکلت را انتخاب کرده‌ایم که از تهیه و نوشیدن آن لذت ببرید.
- تعداد: ۱۲ نفر
- زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
- زمان پخت: ۲٫۵ ساعت
مواد لازم
- یک پیمانه پودر کاکائو
- ¼ پیمانه شکر
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- نصف پیمانه آب داغ
- ۴ پیمانه خامه کم چرب
- ۴ پیمانه شیر کامل
- ۱/۳ پیمانه تکه های شکلات نیمه تلخ
- دو قاشق چایخوری وانیل
- ¼ پیمانه کره بادام زمینی
- نصف پیمانه خامه داغ بستنی
طرز تهیه
۱- در یک قابلمه متوسط، پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ را به آنها اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. در آخر شیر را اضافه کنید.
۲- در قابلمه را ببندید و ۲٫۵ تا ۳ ساعت روی حرارت بسیار کم بپزید. شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند.
۳- ۳۰ دقیقه پیش از سرو، خامه بستنی را در مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد ۳۰ ثانیه حرارت دهید. آن را داخل لیوان بریزید.
۴- پیش از سرو نیز وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۲۶۵
- چربی: ۱۸ گرم
- کلسترول: ۳۸ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۲۳ گرم
- فیبر: ۳ گرم
- پروتئین: ۸ گرم
- سدیم: ۱۵۶ میلی گرم
- کلسیم: ۲۰ میلی گرم
- آهن: ۹ میلی گرم
