نوشیدن هات‌چاکلت در این روزهای سرد زمستانی بسیار لذت‌بخش است و طعم شکلات می‌چسبد به تک‌تک سلول‌های آدم.
- تعداد: ۶ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۱۵ دقیقه
مواد لازم
- نصف پیمانه سس فاج*
- ۳۴۰ گرم ماءالشعیر با طعم شکلات
- یک لیتر بستنی وانیلی
- گلبرگ گل رز
طرز تهیه
- در یک قابلمه کوچک، سس فاج و ¼ پیمانه ماءالشعیر با طعم شکلات را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا نرم و یکدست شوند.
- در شش لیوان، در هر کدام دو اسکوپ بستنی بریزید. دو قاشق غذاخوری از سس گرم فاج روی بستنی‌ها بریزید. ماءالشعیر با طعم شکلات را روی آنها بریزید. گلبرگ قابل خوردن گل رز را روی آنها قرار دهید و سرو کنید.
سس فاج
مواد لازم
- ۲ پیمانه شکر
- ۴ قاشق غذاخوری
- ۲/۳ پیمانه پودر کاکائو
- دو پیمانه شیر
- ۴ قاشق غذاخوری کره
- دو قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه
- در یک کاسه متوسط، مواد خشک را با یکدیگر مخلوط کنید. روی حرارت ملایم نیز شیر، کره و وانیل را در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید تا کره کاملا آب شود. مواد خشک را به آنها اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید تا بجوشند. حدود ۵ دقیقه که هم زدید، کافی است. شعله را خاموش کنید و پس از اینکه کمی خنک شد از آن استفاده کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۳۳۰
- چربی: ۱۶ گرم
- کلسترول: ۴۸ گرم
- کربوهیدرات: ۳۷ گرم
- فیبر: ۱ گرم
- قند: ۳۱ گرم
- پروتئین: ۳ گرم
- سدیم: ۹۹ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۸۸ میلی‌گرم
- کلسیم: ۱۰۱ میلی‌گرم
- آهن: ۱ میلی‌گرم
Leave a Reply