بهترین کاری که می‌توانید برای طول عمر بیشتر انجام دهید، مصرف سبزیجات تازه و سبز است. سبزیجات در همه نوع آن بسیار مفید و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. اما برگ‌های سبز گیاهان خواص بیشتری دارند و به عمر و سلامت بیشتر افراد بیشتر کمک می‌کنند. به طور مثال، نوشیدن چای سبز یا خوردن انواع سالادهایی که با سبزیجات درست می‌شوند یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تضمین سلامتی است.
دوبار در هفته گوشت بخوردید
بسیاری از ما عادت داریم در همه وعده‌های غذایی خود گوشت و مرغ مصرف می‌کنیم. لطفا از این کار دست بردارید و فقط دوبار در هفته از این ماده غذایی استفاده کنید. به طور مثال، بهترین روش این است که در طور یک ماه، فقط ۵ وعده گوشت قرمز مصرف کنید. بیشتر از گوشت سفید همانند ماهی یا مرغ استفاده کنید. ماهی سرشار از امگا سه است که برای بدن خواص بسیاری دارد.
روزانه دست‌کم یک وعده ماهی بخورید
افرادی که سبزیجات زیادی مصرف می‌کنند و در کنار آن نیز مصرف ماهی بالایی دارند، عمر بیشتری دارند. تا جای امکان، ماهی را به یکی از وعده‌های غذایی روزانه خود تبدیل کنید. برای تنوع، ماهی‌های متفاوت بخورید.
مصرف لبنیات را کم کنید
سیستم گوارش بدن انسان نمی‌تواند به درستی شیر گاو یا بز را هضم کند. به همین دلیل بهتر است مصرف آنها را تا حد امکان کاهش دهید. برای تامین کلسیم می‌توانید آب سبزیجاتی همانند کلم بنوشید. در ضمن، کلسیم شیر در خوراکی‌هایی همانند پنیر و ماست وجود دارد.
هفته‌ای سه بار تخم‌مرغ بخورید
سعی کنید مصرف تخم‌مرغ را در طول هفته افزایش دهید. بیشتر مردم از کلسترول تخم‌مرغ می‌ترسند و تصورشان این است که مصرف زیاد آن کبد را از کار می‌اندازد، اما این طور نیست. ما توصیه می‌کنیم در هفته دست‌کم سه وعده تخم‌مرغ در فرم‌های مختلف، از کوکو و کتلت گرفته تا آب‌پز و نیمروز و املت، مصرف کنید.
هر روز نیم پیمانه لوبیا مصرف کنید
لوبیا انواع و اقسام فراوان دارد و در غذاهای متنوعی می‌توان از آن استفاده کرد. به همین دلیل، سعی کنید یکی از وعده‌های غذایی خود را به غذایی اختصاص دهید که در مواد لازم آن لوبیا وجود دارد. لوبیا، پروتئین و کربوهیدرات بسیاری دارد. در ضمن، منبع غنی فیبر نیز هست. اگر بتوانید روزانه دست‌کم نیم‌پیمانه لوبیا مصرف کنید، بدن سالم‌تر و عمر طولانی‌تری خواهید داشت.
از آرد گندم و سبوس‌دار استفاده کنید
نان‌های سنتی که با آرد گندم تهیه می‌شوند بهترین نوع نان هستند. این نان‌ها منبع غنی فیبر و مواد معدنی هستند. مصرف نان‌هایی که با انواع غلات همانند گندم و جو تهیه می‌شوند را افزایش دهید.
مصرف قند را کم کنید
بهتر است به جای استفاده از قند و شکر از شیرین‌کننده‌های طبیعی همانند عسل یا خرما استفاده کنید. برای شیرین کردن چای و دسر خود عسل بریزید. این را بدانید که مصرف بیش ۴ قاشق چایخوری شکر در طول روز مضر است و به سلامتی بدن آسیب می‌رساند.
آجیل مصرف کنید
برای میان‌وعده‌های غذایی خود از مغزهای خوراکی و مفید استفاده کنید. آجیل، همانند بادام، پسته یا گردو سرشار از مواد معدنی مفید برای بدن هستند و نیاز به مصرف خوراکی در طول روز را تامین می‌کنند.
مواد غذایی تازه سرشار از ویتامین مصرف کنید
تا حد امکان از مواد غذایی تازه در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید. سفیده تخم‌مرغ، آب‌میوه، میوه‌های تازه، سبزیجات و غلات از جمله مواردی هستند که سوخت‌وساز بدن را منظم می‌کنند و بیشتر ویتامین و پروتئین لازم برای بدن را تامین می‌کنند.
زیاد آب بنوشید
در طول روز تا می‌توانید آب بنوشید. آب به بهبود پوست و گوراش کمک می‌کند.
چای سبز بنوشید
چای سبز نیز باعث بیشتر شدن سوخت و سوز بدن می‌شود و برای عمر طولانی‌تر بسیار مفید است. چای سبز، احتمال ابتلا به حمله‌های قلبی را کاهش می‌دهد. دمنوش‌های گیاهی، رزماری و دیگر سبزیجات را دم کنید و در طول روز دست‌کم یک لیوان بنوشید.
قهوه را تلخ بنوشید
شیر و شکری که درون قهوه ریخته می‌شوند بسیار ضرر دارند. تا جای ممکن قهوه را تلخ بنوشید. در طول روز بیشتر از دو فنجان هم نخورید. قهوه از بیماری‌هایی همانند پارکینسون و افسردگی پیشگیری می‌کند.
منبع پروتئین
آیا تصور می‌کنید پروتئین کافی به بدن خود نمی‌رسانید؟ در کنار همه موادی که در بالا ذکر کرده‌ایم می‌توانید موارد زیر را نیز به غذای خود اضافه کنید:
۱ ۱/۳ فلفل قرمز با سه گل‌چه کوچک گل‌کلم
یک پیماننه نخود با سه پیمانه برگ خردل
یک پیمانه لوبیا و دو پیمانه هویج
۱ ½ بروکلی پخته شده و ۱ ۱/۳ برنج قهوه‌ای
نصف پیمانه توفو و ۱ ¼ نودل
