دِرک هِنری، مربی « سلامتِ کلنگر » برای درمان بدن است. سلامت کلنگر نیز شاخهای از طب کل نگر است که برای کمک به بهبود سلامتی افراد، کل وضعیت جسمی، روانی و عاطفی آنها را درنظر میگیرد و معتقد است که هر فرد با ایجاد تعادل مناسب بین این اجزای جدانشدنی وجودش، میتواند به سلامت بهینه دست یابد.
همزمان با شروع فصل زمستان، به سیستم ایمنی بدن بار بیشتری تحمیل میشود. زیرا از یک طرف هوا سردتر شده و از طرفی تاثیر عوامل حمایت کننده سیستم ایمنی، کمتر شده است؛ عواملی مثل تابش آفتاب گرم روی پوست بدن. پس فصل سرما با دردسرهای همیشگیاش مثل سرماخودگی و عطسه و سرفه در پیش است و مردم با سبدی از انواع داروهای بدون نسخه « داورهای بدون نیاز به تجویز پزشک »، به استقبال آن میروند.
بهجای استفاده از داروها و ترکیبات شیمیایی، این مقاله سه روش طبیعی به شما پیشنهاد میکند تا با کمک آنها از شر سرماخوردگی و آنفولانزای این فصل خلاص شوید:
استفاده از گیاهان، روغنها و مواد غذایی ضد ویروس و ضد باکتری
برای اینکه به سیستم ایمنی بدن خود کمک کنید که سرماخوردگی یا آنفولانزا را ازبین ببرد، اولین مسالهای که باید مدنظرتان باشد، حذف عفونت موجود در بدن است. این کار از روشهای زیادی قابل انجام است، اما یکی از سادهترین راهحل ها، مصرف مواد غذایی و گیاهانی است که خاصیت ضد ویروسی و ضد باکتری قوی دارند.
چند گیاه و ماده غذایی، با خاصیت قوی ضد ویروس :
سیر
زنجفیل
کِرَن بری « نوی میوه مفید و قرمز رنگ از خانواده توتها، که در شمال آمریکا و کانادا کشت میشود. »
دارچین
عسل خام « منظور عسلی است که مستقیما از کندودار تهیه شده باشد، مواد طبیعی این نوع عسل بهتر حفظ شده است زیرا فرایندهای تولیدی کارخانه یا گرمایی روی آن انجام نشده است. »
گیاه آکیناسه « سرخارگل »
گیاه پائودارکو « درواقع نوعی چای گیاهی است که از درختان مناطق گرم آمریکای جنوبی و مرکزی تهیه میشود. »
روغن مرزنجوش « آویشن کوهی »
چند گیاه و ماده غذایی معمول، با خاصیت ضد باکتری :
سیر
پیاز
زردچوبه
زنجبیل
لیمو
فلفل قرمز
دارچین
نعناع
اگر ترکیبی از این گیاهان و مواد غذایی را مصرف کنید، ویروسها و باکتریها تاحد زیادی از بین رفته و درنتیجه سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. آنها را طوری برای مصرف آماده کنید که حالت خامشان حفظ شود تا موادمغذیشان بهراحتی جذبِ بدن شوند؛ موادی که بدن را دربرابر سرماخوردگی به سلاحی جادویی مجهز میکنند.
میتوانید از اسانسها « روغنهای فرار » نیز برای مقابله با سرماخوردگی یا آنفولانزا استفاده کنید، مثل اسانس اکالیپتوس، نعناع، زنجبیل و لیمو.
ویتامین ث
ویتامین ث نقش مهمی در حفظ سلامتی و کارایی سلولهای ایمنی بدن دارد. این سلولها برای مبارزه با هرنوع عفونتی در بدن اهمیت زیادی دارند، که سرماخوردگی را هم شامل میشود. آنها برای زنده ماندن و مقاومت در برابر حمله میکروبهای بیماریزا، به ویتامین ث نیاز دارند. درعینحال ویتامین ث نقش آنتی هیستامین « ضدحساسیت » نیز دارد و علایم مرتبط با تب، سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش میدهد.
بعضی منابع غذایی عالی و سرشار ازویتامین ث عبارتند از : کامو کامو « میوه ای به رنگ ارغوانی که شبیه گیلاس است »، گیلاس آسِرولا « نوعی گیلاس است که گفته میشود بیش از تمام انواع منابع غذایی ویتامین ث دارد ودرخت آن در مناطق گرم آمریکای جنوبی و مرکزی رشد میکند. »، گواوا « میوهای است که در برخی مناطق گرمسیری ایران مثل بعضی شهرهای سیستانوبلوچستان کشت میشود و در زبان آنها به زیتون محلی نیز معروف است. »، فلفل ها و کلمبرگ. سایر منابع معمول ویتامین ث نیز عبارتند از : پرتقال، لیمو، کیوی، انواع خربزه و آناناس.
پروبیوتیکها
پروبیوتیک، کلمهای است که از زبان یونانی گرفته شده و به معنای « برای زندگی » است. فراوردههای پروبیوتیکی، باکتریهایی دارند که مصرف آنها اثرات خوبی در سلامت فرد مصرفکننده دارد. سازمان جهانی بهداشت نیز اصطلاح پروبیوتیک را برای « موجودات زندهای » بهکار میبرد که اگر بهمقدار کافی مصرف شوند، اثرات سلامتی آور و مفیدی برای میزبان خود دارند.
پروبیوتیکها در تنظیم و حفظ تعادل محیط داخلی بدن نقش مهمی دارند. آنها باعث میشوند که رودههای قویتروسالمتری داشته باشیم که آن هم به نوبه خود سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ و البته تقویت سیستم ایمنی جهت دفع میکروبهای بیماریزا، عاملی کلیدی است.
پروبیوتیکها مواد ضد باکتری نیز تولید میکنند، که باکتریهای مضرِ مولد بیماری را کشته یا غیرفعال میکنند. آنها به سه طریق این کار را انجام میدهند : ۱- میزان اسیدیته محیط روده را تغییر میدهند، در نتیجه محیط برای رشد باکتریهای بیماریزا نامساعد میشود، ۲- مواد مغذی مورد نیاز باکتریهای مضر را مصرف میکنند، ۳- مواد آنتیبیوتیکی « ضدباکتری » تولید میکنند.
بعضی منابع غذایی سرشار از پروبیوتیک عبارتند از : سبزیجات تخمیر شده « مثل خیارشور و شوریهای خانگی که با آبنمک تهیه میشوند. » ، کفیر نارگیل « از راه تخمیر شیرِ نارگیل یا آب نارگیل تهیه میشود » و سرکه سیب.
یکی از موثرترین راهها برای از بین بردن سرماخوردگی یا آنفولانزا این است که برخی از این مواد غذایی مقوی را طوری با هم ترکیب کنید که در خامترین و خالصترین حالت خود باقی بمانند. با این روش، نهتنها مواد مغذی موجود در آنها اثر یکدیگر را تشدید میکنند، بلکه تا بیشترین حد ممکن جذبِ بدن میشوند.
