221
این خوراک یک ساعته حاضر است و ماده اصلی آن را برنج و مرغ تشکیل داده‌اند. مطمئن باشید از طعم آن لذت خواهید برد و توصیه می‌کنیم یک‌بار آن را امتحان کنید.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۳۵ دقیقه
مواد لازم
- ۱۷۰ گرم برنج‌قهوه‌ای
- یک عدد پیاز متوسط خرد شده (نصف پیمانه)
- یک ساقه کرفس خرد شده (نصف پیمانه)
- دو قاشق غذاخوری کره
- ۳۰۰ گرم سوپ خامه‌ای مرغ
- نصف پیمانه خامه ترش
- ۱/۳ پیمانه آب مرغ
- دو قاشق غذاخوری برگ‌های تازه ریحان
- دو پیمانه مرغ یا بوقلمون پخته و خرد شده
- ۱/۳ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
طرز تهیه
۱- برنج را به صورت معمولی بپزید و کنار بگذارید.
۲- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه بزرگ، پیاز و کرفس را در کره داغ شده تفت دهید تا نرم و سبک شوند. سوپ مرغ، خامه ترش، آب مرغ و برگ‌های تازه ریجان را اضافه کنید. آنها را هم بزنید. سپس برنج و مرغ پخته را اضافه کنید.
۳- مخلوط به دست آمده را داخل ظرف پیرکس بریزید. روی آن را با پنیر پر کنید. بدون در به مدت ۳۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و پخته شود.
ارزش غذایی
- کالری: ۴۶۸
- چربی: ۱۹ گرم
- کلسترول: ۹۸ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۲۴۳۵ گرم
- فیبر: ۳ گرم
- قند: ۳ گرم
- پروتئین: ۲۹ گرم
- سدیم: ۱۳۳۹ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۴۵۳ میلی‌گرم
- کلسیم: ۱۵۱ میلی‌گرم
- آهن: ۲ میلی‌گرم
