آیا در مورد زعفران کوهی و خواص بیشمار آن اطلاعاتی دارید؟ چگونه می توان زعفران کوهی را تشخیص داد و از خواص آن بهره کافی را برد؟ زعفران چه خواصی می تواند برای سلامتی افراد داشته باشد؟ برای خرید زعفران با کیفیت به چه مراکزی می توان مراجعه کرد؟ قیمت زعفران به چه عواملی بستگی دارد؟ آیا تا بحال از دیبا زعفران محصولی خریداری کرده اید؟
با پاسخ دادن به سوالات مطرح شده می توان در مورد زعفران کوهی و خصوصیات آن و همچنین خاصیت هایی که مصرف زعفران می تواند برای افراد داشته باشد اطلاعات کافی را در اختیار مخاطبان قرار داد.
از زمان های گذشته تا به امروز افراد برخی از گیاهانی که به صورت خودرو در دل طبیعت رشد می کنند را برداشت می کنند و از خواص بیشماری که برای آن در نظر گرفته شده است بهره می برند. برخی از این گیاهان می توانند از ارزش غذایی و دارویی بیشماری برخوردار باشند و افراد با استفاده از آن ها بتوانند از این خواص بهره کافی را ببرند.
ایران که یکی از خوش آب و هوا ترین کشور های جهان است خاک حاصلخیزی دارد و گیاهان خودرو مختلفی در آن رشد می کنند و می توانند زیستگاه مناسبی برای رشد گل و گیاهان مختلف باشد.
زعفران کوهی چیست؟
یکی از گیاهانی که به صورت خودرو در طبیعت ایران رشد می کند زعفران کوهی است. این گیاه از آنجایی که به صورت طبیعی و بدون دخالت انسان رشد می کند به عنوان زعفران کوهی شناخته می شوند. این گیاه خودرو می تواند به زعفران خوراکی معمولی شباهت داشته باشد. زعفران کوهی می تواند همانند زعفران معمولی از خواص دارویی و ارزش غذایی بالایی برخوردار باشد. این گیاه کوهی که معمولا ۹ تا ۱۴ برگ دارد در فصل زمستان یا بهار رشد می کند و در ماه های فرودین و اردیبهشت به گل دهی می رسد. زعفران کوهی ممکن است که در مناطق مختلف با نام های متفاوتی شناخته شود که برخی از این اسامی که رایج هستند شامل پی شوک، جوقاسم، و یا زعفران وحشی می شود.
چگونه می توان زعفران کوهی را تشخیص داد
همانگونه که اشاره کردیم، افراد می توانند این گیاه کوهی را برداشت نمایند و از خواص بیشمار آن استفاده نمایند. به همین جهت بهتر است که خصوصیات مربوط به زعفران کوهی را بدانید تا بتوانید این گیاه را به شکل راحت تری جمع آوری کنید. از جمله خصوصیاتی که می توان برای این گیاه به آن اشاره کرد موارد زیر را می توان نام برد؛
- ارتفاع کم ۵ تا ۱۵ سانتی متری
- پیاز زعفران، توپر، کروی و پوشیده از رشته های انبوه درهم و مشبک
- برگ ها پس از ریزش گلبرگ ها ظاهر می شود
- بلندی برگ ها ۹ الی ۱۴ سانتی متر
- گل ها به رنگ آبی، بنفش، یاسی و گاهی سفید
- کلاله زعفران کوهی در مقایسه با زعفران معمولی کلفت تر، توده ای و رنگ آن زرد متمایل به قرمز
- انتهای کلاله منشعب و شرابه ای
خواص زعفران کوهی
زعفران کوهی می تواند همانند زعفران معمولی از خواص بیشماری برخوردار باشد. این گیاه وحشی می تواند هم خاصیت دارویی داشته باشد و هم از ارزش غذایی برخوردار باشد. به گونه ای که از این گیاه می توان برای درمان برخی از بیماری ها استفاده کرد و یا برخی از ویتامین ها، پروتئین، فسفر مورد نیاز بدن را با استفاده از این گیاه تامین کرد.
خواص بیشمار زعفران
زعفران از جمله گیاهانی است که خواص بیشماری برای افراد دارد. خواص این گیاه به گونه ای است که هم می توان از آن در صنایع غذایی و هم در صنایع دارو سازی استفاده کرد. این گیاه با عطر، طعم و رنگ دلنشینی که دارد می تواند به مزه و عطر دهی به غذا ها و همچنین ایجاد رنگ زیباتر برای غذا، نوشیدنی، کیک و شیرینی ها کمک کند.
علاوه بر این زعفران می تواند خواص دارویی نیز داشته باشد که از جمله این خواص می توان به موارد زیر اشاره کرد؛
- جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی
- تنظیم فشار خون
- تسکین دهنده درد
- آرام بخش
- تنظیم چرخه قاعدگی بانوان
- کمک به مشکلات جنسی آقایان
- کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش
- کمک به درمان بیماری روماتیسم
- و …
استفاده از قسمت های مختلف گیاه زعفران
از آنجایی که زعفران از خواص بیشماری برخوردار است افراد سعی می کنند که از قسمت های مختلف این گیاه بهره برداری کنند و از خواص بیشمار آن استفاده نمایند. به گونه ای که شما می توانید قسمت های مختلف زعفران از جمله کلاله زعفران، ریشه زعفران، پوشال زعفران را تهیه کنید و از خواص آن استفاده کنید. شاید پوشال و ریشه زعفران رنگ کلاله را نداشته باشند اما بدون شک خواص دارویی و همچنین عطر و طعمی که برای کلاله زعفران در نظر گرفته شده است را دارا هستند. همچنین شما می توانید با خرید پیاز زعفران این گیاه را در وسعت های مختلف کشت کنید و خود این محصول را برداشت نمایید.
قیمت زعفران
زمانی که شما برای خرید زعفران اقدام کنید ممکن است که با قیمت های متفاوتی مواجه شوید که گاهی این قیمت ها بر اساس عوامل مختلفی دچار تغییر می شوند. از جمله عواملی که می تواند بر قیمت گیاه زعفران تاثیر گذار باشد می توان به موارد زیر اشاره کرد؛
- نوع زعفران
- کیفیت و درصد خلوص زعفران
- نحوه بسته بندی که برای آن در نظر گرفته شده است
- برند تولید کننده زعفران
- خرید زعفران به صورت بسته بندی شده و یا به صورت فله ای
- خرید در حجم کم و یا به صورت عمده
- خرید با واسطه با خرید مستقیم از تولید کننده
- تغییرات بازار و قیمت ارز
- و …
هر کدام از این عوامل می توانند به صورت جداگانه و به صورت مستقیم و یا غیر مستقیم باعث تغییر قیمت فروش زعفران شود.
مراکز خرید زعفران
شاید برای شما این سوال ایجاد شود که از کجا می توان زعفران اصل و با کیفیت را خریداری کرد؟ در پاسخ به این سوال می توان گفت که شما می توانید زعفران را به صورت مستقیم و بدون واسطه از تولید کنندگان خریداری نمایید. همچنین شما می توانید زعفران را از فروشگاه ها، سوپر و هایپر مارکت ها و حتی گاهی اوقات از عطاری ها خریداری نمایید.
علاوه بر این امروزه این امکان فراهم شده است که افراد محصولات مورد نیاز خود از جمله زعفران را به صورت اینترنتی نیز خریداری کنند. به گونه ای که افراد می توانند به راحتی به این سایت ها مراجعه نمایند و سفارش خود را ثبت کنند.
خرید از سایت دیبا زعفران
شما می توانید محصولات مختلف از جمله میوه خشک، زعفران اعلا، حلوا ارده، فراورده های کنجدی و … را از سایت دیبا زعفران خریداری کنید و سفارش خود را ثبت نمایید. قیمت حلوا ارده و یا دیگر محصولاتی که در این سایت به فروش می رسند بسیار مناسب است و همچنین از کیفیت بالایی نیز برخوردار هستند. به همین جهت شما می توانید با خیالی آسوده به این سایت اینترنتی مراجعه نمایید و سفارش خود را ثبت کنید. دیبا زعفران همواره سعی دارد که محصولات با کیفیت خود را در مدت زمان کوتاه برای مشتریان ارسال کند تا بتواند رضایت آن ها را جلب نماید و از رقیبان خود در این زمینه پیشی بگیرد.
این مطلب صرفا جنبه تبلیغاتی داشته و فوت و فن هیچ مسئولیتی را در رابطه با آن نمی‌پذیرد
