تاریخچه آدامس
استفاده از آدامس به دوران باستان بازمی‌گردد. یونانیان از شیره درخت ماستیک استفاده کرده و آن را می‌جویدند. اما امروزه آدامس به‌صورت مصنوعی تولید و برای فروش انبوه بسته‌بندی می‌شود.
ملاحظات دندانی در مورد جویدن آدامس
اگر آدامسی که می‌جوید حاوی قند باشد، ممکن است خطر پوسیدگی دندان را افزایش دهد. باکتری‌های دهان شما سوکرالوز و سایر کربوهیدرات‌ها را متابولیزه می‌کنند که می‌تواند لایه مینای دندان را فرسایش دهد.
بااین‌حال، جویدن گاه‌به‌گاه آدامس قنددار، به‌خصوص اگر بهداشت دهان و دندان خوبی داشته باشید، خطرات جدی برای سلامتی ایجاد نمی‌کند.
آدامس‌های بدون قند کمتر از 0.5 گرم قند در هر وعده دارند و از شیرین‌کننده‌های جایگزین استفاده می‌کنند. روی بسته‌بندی آدامس‌های بدون قند ممکن است نام شیرین‌کننده‌هایی مانند موارد زیر ذکر شود:
- آسه‌سولفام-K
- آسپارتام
- نئوتام
- ساخارین
- سوکرالوز
- اریتریتول
- ایزومالت
- مالتیتول
- مانیتول
- سوربیتول
- زایلیتول
اگر آدامس شما حاوی طعم‌دهنده‌هایی مانند اسید سیتریک باشد، ممکن است به کاهش تجمع پلاک در دهان کمک کند. اما اگر آدامس حاوی قند هم باشد، این اثرات مثبت ممکن است خنثی شوند.
جویدن آدامس باعث افزایش تولید بزاق در دهان شما می‌شود. بزاق از دندان‌های شما در برابر پوسیدگی و فرسایش محافظت می‌کند، زیرا به‌عنوان یک بافر برای دندان‌ها عمل می‌کند. افزایش بزاق می‌تواند باکتری‌ها و اسیدهایی را که روی دندان‌ها جمع می‌شوند، بشوید.
فواید جویدن آدامس برای سلامتی
مزایای جویدن آدامس فقط محدود به سلامت دهان و دندان نیست. افزایش تولید بزاق می‌تواند به متعادل کردن اسیدهای موجود در مری کمک کرده و علائم ریفلاکس اسیدی معده را کاهش دهد.
بیماری ریفلاکس معده (GERD) زمانی رخ می‌دهد که اسید معده به داخل لوله‌ای که دهان را به معده متصل می‌کند، بازگردد. ریفلاکس حنجره‌ای-حلقی زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده به سمت مری و حلق بالا برود.
آدامس همچنین ممکن است برای کاهش خشکی دهان مفید باشد، حداقل برای مدتی کوتاه. اما مانند ریفلاکس، این یک درمان قطعی نیست.
سایر مزایای جویدن آدامس شامل موارد زیر است:
- کالری‌سوزی: ممکن است در هر ساعت جویدن آدامس، حدود 11 کالری بسوزانید. در طول زمان، این مقدار قابل‌توجه می‌شود.
- بهبود حافظه: جویدن آدامس باعث افزایش جریان خون به مغز می‌شود که ممکن است به بهبود حافظه کمک کند.
- مبارزه با خواب‌آلودگی: اگر احساس خستگی می‌کنید، جویدن آدامس می‌تواند شما را هوشیار نگه دارد.
- کاهش تهوع: تولید بزاق در هنگام جویدن آدامس ممکن است به کاهش احساس تهوع کمک کند، به‌ویژه در بیماری حرکت و تهوع صبحگاهی در دوران بارداری.
چگونه آدامس مناسب انتخاب کنیم؟
به دنبال مهر تأیید انجمن دندان‌پزشکی آمریکا (ADA) روی بسته‌بندی آدامس باشید. این آدامس‌ها توسط گروهی از دانشمندان بررسی شده و تأیید شده‌اند.
آدامس‌های مورد تأیید ADA بدون قند هستند و خطر کمتری برای دندان‌ها دارند. مطالعات نشان می‌دهند که این آدامس‌ها حتی در صورت داشتن پوسیدگی دندان، باعث بدتر شدن آن نمی‌شوند.
بااین‌حال، مهر تأیید ADA به این معنی نیست که جویدن آدامس می‌تواند جایگزین مسواک زدن، نخ دندان کشیدن و تمیز کردن حرفه‌ای دندان‌ها شود.
اگر به دنبال جایگزین دیگری برای جویدن هستید، صمغ زانتان ممکن است گزینه مناسبی باشد. این ماده یک پلی‌ساکارید میکروبی است که بافتی مشابه آدامس دارد.
صمغ زانتان یک افزودنی غذایی رایج است که برای بهبود بافت مواد غذایی استفاده می‌شود. این ماده ممکن است بدون طعم باشد، بنابراین اگر ترجیح می‌دهید آدامس طعم‌دار باشد، برچسب محصول را بررسی کنید.
مراقبت از دندان‌ها
بعد از غذا خوردن یا جویدن آدامس، مراقبت صحیح از دندان‌ها بسیار مهم است:
✔ دو بار در روز مسواک بزنید.
✔ مسواک را از زوایای مختلف روی دندان‌های خود حرکت دهید و فشار ملایمی وارد کنید.
✔ برای تمیز کردن فواصل بین دندان‌ها و لثه‌ها از نخ دندان استفاده کنید.
✔ هیچ فضایی را نادیده نگیرید، زیرا باکتری‌ها بیشتر در نواحی کوچک و دور از دسترس تجمع می‌کنند.
✔ اگر با نخ دندان مشکل دارید، از دستگاه نخ دندان آبی (واتر فلاسر) استفاده کنید.
✔ از غذاهای سفت و موادی که ممکن است بین دندان‌ها گیر کنند (مانند دانه‌ها) پرهیز کنید.
✔ به‌طور منظم برای تمیز کردن دندان‌های خود به دندان‌پزشک مراجعه کنید.
