پرورش سبزیجات به راحتی آب خوردن است اما گر باز هم نگرانید که سبزیجات‌تان را نکشید، ما به شما سبزیجاتی را معرفی می‌کنیم که اگر بخواهید هم نمی‌توانید به آنها آسیبی وارد کنید!
حتی اگر در نگهداری از سبزیجات کارکشته شده اید و آنها را به خوبی پرورش می‌دهید باز هم موقعیت‌هایی پیش می‌آیند که فراموش می‌کنید به سبزیجات‌تان رسیدگی کنید.
این سبزیجات با کمترین نگهداری زنده می‌مانند و بی‌توجهی شما را به خوبی تاب می‌آورند! خودتان ببینید!
۱- نعنا
تنها چیزی که در مورد نعنا آزار دهنده می‌شود این است که چه طور این گیاه را کنترل کنید! نعنا به سرعت رشد می‌کند و پراکنده می‌شود و اگر بخواهید آن را از نقطه‌ای از باغچه حذف کنید، کارتان سخت می‌شود! وقتی آن را در محل وسیعی از باغچه می‌کارید، به طور دیوانه واری رشد می‌کند و گسترش می‌یابد و در صورت بی‌توجهی شما هم مشکلی برایش پیش نمی‌آید! و این طور به نظر می‌آید که حتی از این امر لذت هم می‌برد!
وقتی نعناتان شروع به اندکی پژمرده شدن کرد، به آن آب بدهید تا دوباره شاداب شود. نگران نباشید حتی اگر گیاه‌تان تا نزدیکی خشکی هم رفته باشد دوباره سرحال می‌شود! اگر نعنا را هرس نکنید می‌تواند دراز و بد شکل شود و شاخه‌ای بلند با تعداد کمی برگ تولید کند که برای اندکی نور با هم دعوا کنند.
اگر برای مدتی فراموش کردید نعناتان را هرس کنید اشکالی ندارد. هر وقت که زمان داشتید آن را هرس کنید و شکل دهید و خواهید دید به زودی برگ‌های جدیدش ظاهر می‌شوند. نعنا برای کسانی که تازه می‌خواهند باغبانی را شروع کنند و فکر می‌کنند خیلی در آن خوب نیستند، عالی است!
۲- آویشن
آویشن گیاهی بسیار بخشنده است که بی‌توجهی، خشکی، هرس زیاد، هرس کم، عدم تغذیه و … را تحمل می‌کند. این گیاه می‌تواند در محلی که شما معمولا رسیدگی به آنجا را فراموش می‌کنید، کاشته شود!
آویشن همچنین برای خزیدن در کنار معابر و راه‌ها و زیبا کردن آنها بسیار مناسب است. این گیاه، گیاهی بسیار سر سخت است و برای روییدن در بین شکاف سنگ‌های کف و دیوار و عملا هر جایی که بتواند ریشه‌اش را نگه دارد، مناسب است. برای کشتن آن باید زحمت زیادی بکشید!
۳- پیازچه
پیازچه باید اولین گیاهی باشد که برای کاشت یک باغچه سبزیجات مقاوم، انتخاب می‌کنید! این گیاه هم مانند دو گیاه قبلی بی‌توجهی شما را تحمل می‌کند و به راستی که گیاهی سر سخت است. این گیاه در طول سرمای سرد زمستان بدون کوچکترین محافظتی زنده می‌ماند. در طول فصل هم مهم نیست که چند بار آن را هرس کرده باشید، باز هم بدون کوچکترین شکایتی به رشد خود ادامه می‌دهد و وقتی گل‌های شگفت انگیزش نمایان می‌شوند، تنها یک دوربین عکاسی لازم دارید! پیازچه را در گلدان هم می‌توانید بکارید و در بالکن قرار دهید. این گیاه به صورت دسته‌ای رشد می کند و این به آن معنی است که گیاه بزرگ جثه‌ای تشکیل می دهند. اما مانند نعنا در مکان‌هایی که آنها را نکاشته اید سبز نخواهند شد!
گیاه هر سال بزرگ تر می‌شود و دسته‌های جدیدی ظاهر می‌شوند و تنها کاری که باید بکنید این است که هر ۳ سال یک بار، در نقاط مختلف باغچه، تقسیم‌شان کنید.
۴- بادرنجبویه
این گیاه دارویی شاید کمتر شناخته شده باشد. این گیاه که از خانواده نعنا است برای کسانی که فکر می‌کنند هیچ شانسی در پرورش سبزیجات ندارند عالی است! طعم خوشمزه و لیمو مانند آن جایزه شماست برای نگهداری از این گیاه خوش بو و خوش طعم. بادرنجبویه را می‌توان در تمام طول سال پرورش داد و زمانی که گیاه به گل رفت (تا جایی که امکان دارد از به گل رفتن سبزیجاتی که برای برگ پرورش‌شان داده اید جلوگیری کنید، چرا که بعد از به گل رفتن علاوه بر اینکه طعم گیاه عوض می‌شود و تند تر می‌شود، انرژی گیاه هم کاهش می‌یابد) می توانید آن را تا طوقه بچینید و برای سال بعد آماده شوید. با این گیاه مقدار زیادی سبزی آبدار در مکانی خواهید داشته که شاید اصلا به آن توجه نکرده اید! پس این گیاه برای کسانی که تازه می‌خواهند باغبانی را شروع کنند عالی است.
