آنچه می‌خوریم صرفاً پاسخی به گرسنگی نیست. غذا حامل فرهنگ، عادت‌ها و ارزش‌هاست. وعده‌های غذایی نه تنها بر هویت فردی ما تأثیر می‌گذارند، بلکه بر برداشت دیگران از ما نیز نقش دارند.
این مقاله فناوری جدید عینک‌های هوشمند با کریستال مایع را بررسی می‌کند که می‌تواند با یک لمس، دید نزدیک و دور را بدون نیاز به لنز دوکانونی تغییر دهد.
استفاده روزانه از مکمل‌ها در سال‌های اخیر به‌شدت افزایش یافته است. اما پرسش اصلی این است که: آیا واقعاً برای سالم ماندن به مکمل‌ها نیاز داریم؟ اگر بله، کدام یک از آن‌ها ارزش مصرف دارند؟
مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های کبدی در طول ۵۰ سال گذشته چهار برابر شده است. اما آیا تغییر سبک زندگی و پیشرفت‌های پزشکی می‌توانند به بازسازی این عضو حیاتی کمک کنند؟
مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد بسیاری از نوزادان در ایالات متحده فاقد باکتری‌های مفیدی هستند که برای هضم شیر مادر و آموزش سیستم ایمنی ضروری‌اند. پژوهشگران با بررسی میکروبیوم ۴۱۲ نوزاد دریافتند حدود ۲۵ درصد از آن‌ها هیچ‌گونه بیفیدوباکتریوم قابل شناسایی ندارند و تنها ۸ درصد حامل گونه B. infantis هستند.
بیشتر ما از مسواک زدن و نخ‌دندان کشیدن خوشمان نمی‌آید. اما اگر دهان ما بتواند خودش را تمیز کند چه؟ دانشمندان در حال کار روی روش‌هایی هستند تا با دستکاری باکتری‌های دهان، آن‌ها را وادار کنند کارهای سخت را به جای ما انجام دهند.
طبق نتایج یک مطالعه جدید، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی موسوم به PFAS (یا مواد شیمیایی «ابدی»)، که در آب آشامیدنی لوله‌کشی یافت می‌شوند، می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را تا ۳۳ درصد افزایش دهد. این یافته نگرانی‌های جدی درباره سلامت عمومی و کیفیت آب آشامیدنی در بخش‌های مختلف ایالات متحده ایجاد کرده است.
شیرین‌کننده‌های مصنوعی سال‌هاست به‌عنوان یک گزینه بی‌گناه و بدون کالری معرفی شده‌اند؛ روشی که می‌توانستیم بدون نگرانی از اضافه‌وزن، از طعم شیرینی لذت ببریم. این ترکیبات در نوشابه‌های رژیمی، ماست‌های کم‌قند، نوشیدنی‌های پروتئینی، مکمل‌های انرژی‌زا و بسیاری از خوراکی‌هایی که برچسب «سالم» دارند، یافت می‌شوند.
استرالیا سال‌هاست با لقب ناخوشایند «پایتخت سرطان پوست جهان» شناخته می‌شود. در کشوری که آفتاب سوزان بخش جدایی‌ناپذیر زندگی روزمره است، ضدآفتاب‌ها به ابزار اصلی حفاظت از پوست تبدیل شده‌اند. اما نتایج تازه از یک تحقیق بزرگ، اعتماد مردم به این محصولات پرمصرف را به شدت متزلزل کرده است.
یک مطالعه‌ی جدید از مؤسسه سلول‌های بنیادی سانفورد در دانشگاه کالیفرنیا سن‌دیگو نشان می‌دهد که پروازهای فضایی تنها بر عضلات و استخوان‌های فضانوردان تأثیر نمی‌گذارند، بلکه حتی روند پیری سلول‌های بنیادی خونی را نیز تسریع می‌کنند.