تصور کنید یک مزرعه دلنشین بلوبری، جایی که بوتههای سرزنده پر از میوههای رنگارنگ و برگهای درخشان در نور خورشید میدرخشند. اما تغییری در راه است.
طبیعت
بسیاری از افراد به دنبال منابع پروتئینی جدیدی هستند که مزایای سلامتی را با روشهای تولید سازگارتر با محیط زیست ترکیب کنند. مطالعات بهطور مداوم گزینههایی را بررسی میکنند که ممکن است برای افرادی که به دنبال مواد غذایی جدید هستند، مناسب باشند.
صخرههای مرجانی به دلیل رنگهای زنده و حیات دریایی فراوانشان شناخته شدهاند. این زیستگاهها مأمن گونههای بیشماری از ماهیان و بیمهرگان هستند، به تثبیت خطوط ساحلی کمک میکنند و منابع حیاتی را برای جوامع محلی تأمین مینمایند.
ذخیرهسازی کربن در اعماق اقیانوسهای زمین همچنان پیچیدگیهای شگفتانگیزی را آشکار میکند، زیرا دانشمندان به فرآیندهای پیچیده اقیانوسهای ما بیشتر پی میبرند.
برای قرنها، کشت کاکائو منبع اصلی درآمد میلیونها کشاورز خردهپا در مناطق استوایی بوده است. کاکائو فقط یک محصول کشاورزی نیست؛ بلکه صنعت جهانی شکلات را تغذیه میکند، صنعتی که ارزش آن سالانه بیش از ۱۰۰ میلیارد دلار است.
تحقیقات جدید نکتهای شگفتانگیز را در درک ما از تأثیر آفتکشها بر زنبورهای بامبل آشکار کرده است.
یک ماهگرفتگی کامل قرار است ماه را به رنگ قرمز تیره درآورد، زیرا از سایهی زمین عبور میکند. این پدیده در اواخر شب پنجشنبه تا بامداد جمعه رخ خواهد داد و در سراسر نیمکرهی غربی قابل مشاهده خواهد بود.
همه ما گیاهان خانگی را دیدهایم که در گوشههایی دور از پنجره قرار گرفتهاند یا پوششهای سبز و انبوهی که زیر سایهبانهای متراکم درختان رشد میکنند. با این حال، این گیاهان در سایه و بدون نور مستقیم خورشید به رشد و شکوفایی خود ادامه میدهند. اما چگونه این کار را انجام میدهند؟
قطب شمال که مدتها بهعنوان منطقهای دورافتاده و یخزده شناخته میشد، در حال گرمتر شدن و تجربهی تغییرات چشمگیری است. این منطقه که زمانی نمادی از استقامت در برابر نیروهای طبیعت به شمار میرفت، اکنون به یکی از آسیبپذیرترین نقاط زمین تبدیل شده است.
فورانهای آتشفشانی در طول تاریخ تأثیرات عمیقی بر جوامع انسانی داشتهاند و باعث ایجاد هوای سرد، کاهش نور خورشید و شکست محصولات کشاورزی شدهاند. برای مثال، در سال ۴۳ پیش از میلاد، فورانی آتشفشانی در آلاسکا مقادیر عظیمی از گوگرد را به استراتوسفر فرستاد که منجر به برداشتهای ضعیف، قحطی و بیماری در اطراف مدیترانه شد.