تصور کنید، ۷۵% کالری مصرف شده توسط انسان تنها از ۱۲ گونه گیاهی و ۵ گونه دام تأمین می‌شود. انسان‌ها به طور منظم تنها ۲۰۰ گونه از گیاهان و گل‌های خوراکی را از میان تقریباً نیم‌میلیون گونه موجود برای غذا کشت می‌دهند.
طبیعت به طور شگفت‌انگیزی با چرخه‌های فصلی خود هماهنگ است. اما تغییرات آب‌وهوایی این نظم ظریف را به‌هم‌ریخته است. یکی از پیامدهای بارز این پدیده، شکوفه دادن زودتر گل‌ها است.
ارکیده با گل‌های خوش‌رنگ و عجیب و غریبشان، همیشه توجه‌ها را به خود جلب می‌کنند. اما شاید فکر کنید نگهداری از این گل‌های زیبا در خانه کار دشواری است و نیاز به مهارت خاصی دارد. نگران نباشید!
باغ سنگی نوعی باغچه است که با استفاده از سنگ‌ها و گیاهان ساخته می‌شود. این نوع باغچه‌ها می‌توانند در هر فضایی، از حیاط‌های بزرگ گرفته تا بالکن‌های کوچک، ایجاد شوند. باغ‌های سنگی به دلیل نیاز به نگهداری کم و زیبایی منحصربه‌فرد، بسیار محبوب هستند.
رنگ بنفش، رنگی سلطنتی و اسرارآمیز است که می‌تواند هر باغی را متحول کند. گیاهان برگ بنفش، با سحر و جادوی رنگ خود، عمق و بعد تازه‌ای به فضای سبز شما می‌بخشند و چشم‌ها را خیره می‌کنند.
خرفه (سبزی پامچال هم گفته شده) یک سبزی رایج است که به‌خاطر خواص دارویی‌اش شناخته شده است. نام علمی آن، Portulaca oleracea، به معنای واقعی کلمه «خرفه گیاهی» است و ویژگی‌های خوراکی و دارویی گیاه را توصیف می‌کند.
در دنیای کشاورزی، موفقیت با دقت در جزئیات شروع می‌شود و جدول کوددهی گندم یکی از این کلیدهای طلایی است. این جدول نه تنها راهنمایی ارزشمند برای تغذیه بهینه گیاهان است بلکه نقشه راهی برای دستیابی به محصولی پربار و باکیفیت در اختیار شما قرار می‌دهد.
گل همیشه بهار، با گلبرگ‌های شاد و رنگارنگ، گزینه‌ای عالی برای باغ‌های گل است. این گل‌ها نه تنها زیبا هستند، بلکه به دلیل نیاز به مراقبت کم و مقاومت در برابر خشکی، برای باغبانان مبتدی نیز مناسب هستند.
درست است که سیب‌زمینی‌های خوشمزه و دوست‌داشتنی فروشگاه‌ها از قفسه‌ها به بشقاب‌های ما می‌آیند، اما آیا تابه‌حال به این فکر کرده‌اید که خودتان این طلای خاکی خوشمزه را پرورش دهید؟
احتمالاً فکر می‌کنید کرم‌های خاکی موجودات مفیدی هستند. آنها مواد آلی مرده را تجزیه کرده و خاک را هوادهی می‌کنند و باعث رشد بهتر گیاهان می‌شوند. اما چه می‌شود اگر بگویم این موجودات کوچک و به‌ظاهر بی‌ضرر، در حال تبدیل‌شدن به یک تهدید جدی برای اکوسیستم‌های آمریکای شمالی هستند؟