در آمریکا، تعداد زیادی از مردم عاشق نوشابه هستند. تقریباً نیمی از مردم این کشور (۶۳ درصد جوانان و ۴۹ درصد بزرگسالان) هر روز نوشابه می‌نوشند. صدای تلق تلق یخ هنگام ریختن آن در لیوان، صدای فش فش گاز، قلقلکی که در گلو با اولین جرعه احساس می‌کنید… احتمالاً با همین فکر دهانتان آب افتاده است.
قند، آن دانه‌های ریز سفید و براق، همیشه با طعم دلنشینش شناخته شده است. از شیرینی‌های خوشمزه گرفته تا نوشابه‌های گازدار خنک، قند بخش جدایی‌ناپذیر بسیاری از خوراکی‌های محبوب ماست.
خرفه (سبزی پامچال هم گفته شده) یک سبزی رایج است که به‌خاطر خواص دارویی‌اش شناخته شده است. نام علمی آن، Portulaca oleracea، به معنای واقعی کلمه «خرفه گیاهی» است و ویژگی‌های خوراکی و دارویی گیاه را توصیف می‌کند.
سلامتی ما تا حد زیادی به عادات غذایی ما بستگی دارد و یکی از مهم‌ترین مواد معدنی که باید مراقب مصرف آن باشیم، سدیم یا همان نمک است.
پیش دیابت وضعیتی است که در آن سطح قند خون شما بالاتر از حد طبیعی است، اما به‌اندازه بالا نیست که دیابت در نظر گرفته شود.
تصور کنید: یک روز گرم تابستانی است، به‌شدت باردار هستید و هوس یک همبرگر آبدار یا یک تکه پیتزای داغ کرده‌اید. به مغازه فست‌فود محلی خود می‌روید و با گزینه‌های وسوسه‌انگیز زیادی روبرو می‌شوید. اما قبل از اینکه تسلیم شوید، لحظه‌ای صبر کنید و دوباره فکر کنید.
سلام! آیا تابه‌حال به این فکر کرده‌اید که آیا نوشیدن آب واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کند؟ در این مقاله، به بررسی دقیق این موضوع می‌پردازیم و حقایق را از باورهای غلط جدا می‌کنیم.
همه ما آن را تجربه کرده‌ایم – احساس سوزش و غرغر در معده که به نظر می‌رسد هرگز از بین نمی‌رود. ناراحتی معده می‌تواند ناشی از دلایل مختلفی باشد، از پرخوری ساده گرفته تا بیماری‌های جدی‌تر. اما صرف‌نظر از علت، یک چیز مسلم است: وقتی احساس ناراحتی می‌کنید، آخرین چیزی که می‌خواهید خوردن غذاهای سنگین و چرب است.
فلفل دلمه‌ای، قهرمان رنگارنگ سالادها، شاید چیزی باشد که فکرش را نمی‌کردید: یک میوه! بله، برخلاف تصور عموم، فلفل دلمه‌ای از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه طبقه‌بندی می‌شود؛ نوعی توت گوشتی با دانه‌های فراوان. حتی جالاپنو، پسرعموی تندِ فلفل دلمه‌ای، هم میوه است!
پژوهشگران آمریکایی کلید این ماجرا را در بشقاب این بانوان خوشبخت یافته‌اند: پروتئین گیاهی، منبعی سرشار از جوانی و شادابی که نقشی شگفت‌انگیز در سلامتی دوران طلایی زندگی ایفا می‌کند.