آیا در هنگام خرید قهوه دچار مشکل می شوید؟ چه معیار های خاصی وجود دارد که بتوانید قهوه مناسب خود را انتخاب کنید ؟ سالانه ۱۰ میلیون تن دانه سبز قهوه در جهان تولید میشود.
همه ما آرزو داریم غذایی جادویی بخوریم که ما را از شر آن ویروس‌های موذی و سرماخوردگی‌های بی‌پایان در امان نگه دارد. (چه‌بهتر اگر این غذای جادویی، مثلاً شکلات باشد!)
امروز می‌خواهم در مورد یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، شیر، صحبت کنم. شیری که از گاو، گوسفند، بز و حتی شتر به دست می‌آید، قرن‌هاست که به‌عنوان یک ماده غذایی مغذی شناخته شده است.
کاهش وزن یک هدف رایج برای بسیاری از افراد است. بااین‌حال، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. خبر خوب این است که تغییرات کوچک در رژیم غذایی شما می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.
زمستان که می‌آید، با خود سرمای جان‌گداز و خشکی هوا را هم به ارمغان می‌آورد. همین خشکی هوا هم میشود قاتل آبرسانی بدن‌مان. پوست‌مان خشک و پوسته‌پوسته میشود، لب‌هایمان ترک می‌خورد و احساس سستی و بی‌حالی می‌کنیم.
سالمون، آن ماهی نارنجی پرطرفدار، بیشتر از یک طعم لذیذ است. این ماهی خوشمزه منبعی غنی از مواد مغذی ضروری بوده و فواید سلامتی بی‌شماری برای جسم و ذهن به ارمغان می‌آورد.
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. این وعده غذایی انرژی مورد نیاز برای شروع روز را فراهم می‌کند و به شما کمک می‌کند تا تا زمان ناهار احساس سیری کنید. یک صبحانه با پروتئین بالا و فیبر بالا می‌تواند به شما کمک کند تا وزن کم کنید، سطح قند خون خود را کنترل کنید و احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید.
امروز می‌خواهم در مورد یکی از مهم‌ترین مواد مغذی صحبت کنم که اغلب نادیده گرفته میشود: فیبر.
در میوه‌ها و سبزیجات، بنفش اغلب نشانه‌ای از مواد مغذی به نام آنتوسیانین هاست. مانند سایر فیتونوترین‌ها، بدن شما برای کار به آنها نیاز ندارد، اما آنها به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب‌هایی که می‌تواند منجر به بیماری شود، کمک می‌کنند.
به هر طرف که نگاه کنی، رد پای الکل را در مسیر زندگی آدم‌ها می‌بینی. از محدودیت سنی برای خریدنش گرفته تا تاثیری که روی روند پیری می‌گذارد. نوشیدن زیاد الکل، به‌خصوص با بالا رفتن سن، می‌تواند روی اندام‌های بدن و سلامت روان اثر مستقیم داشته باشد و دست به دامن عواقب غیرمستقیمی هم بزند که کم از کمش نیستند.