دانشمندان اخیراً یک مدار کنترلی مهم را که در بلع غذا نقش دارد، کشف کرده‌اند. این مطالعه نشان داده است که لاروهای مگس دارای گیرنده‌های ویژه‌ای در مری خود هستند که با بلع غذا فعال می‌شوند.
موز یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در سراسر جهان است. اما گاهی اوقات، موزهایی که خریداری می‌کنیم هنوز سبز و نرسیده هستند. نگران نباشید!
انجیر از دوران باستان با سلامتی و رفاه مرتبط بوده است. این میوه به‌طور نمادین با دیمیتر، الهه یونانی کشاورزی و باروری و در روم باستان به‌عنوان هدیه‌ای به باکوس، خدای شراب و جشن‌ها، ارتباط داشته است.
چه کسی است که طعم دل‌انگیز یک سیب آبدار و خوشبو را دوست نداشته باشد؟ این میوه‌ی کوچک و خوش‌رنگ، از دیرباز به عنوان نمادی از سلامتی و تغذیه‌ی خوب شناخته شده است.
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا گاهی اوقات بعد از خوردن غذاهای خاصی احساس ناراحتی در معده می‌کنید؟ روده‌های ما بخشی حساس و حیاتی از بدن هستند که نقش کلیدی در هضم غذا و جذب مواد مغذی دارند.
سبک زندگی کم‌کربوهیدرات همواره نقطه بحثی برای متخصصان تغذیه و افراد بوده و برخی از ارزش غذایی آن پرسش می‌کنند.
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چگونه می‌توانید با یک تغییر ساده در رژیم غذایی خود، زندگی‌تان را تغییر دهید؟ بله، درست حدس زدید، صحبت از آجیل‌هاست!
کودکانی که با خنده‌های سرشار و خردسالانی که با قدم‌های ناپایدار خود در حال بازی و جست و خیز هستند، جوهره شادی‌اند. اما آیا ما به کودکان خود مقدار کافی تغذیه مناسب را از طریق غذاهایشان فراهم می‌کنیم؟ پاسخ ممکن است شما را نگران کند.
آیا به یاد دارید که گفته معروفی وجود دارد: «شما همان چیزی هستید که می‌خورید»؟ به نظر می‌رسد که این جمله تنها در مورد بدن شما صدق نمی‌کند، بلکه ذهن شما نیز با این mantra هم‌خوانی دارد. یک مطالعه اخیر پیوند جالبی را بین انتخاب‌های غذایی شما و سلامت روانتان نشان می‌دهد.
وقتی به دنبال کاهش وزن یا بهبود سلامت خود هستید، معمولاً اولین چیزی که به ذهن می‌رسد تغییر در رژیم غذایی است. بسیاری از ما به طور مداوم درباره غذاهایی که باید بخوریم یا از آنها پرهیز کنیم فکر می‌کنیم، اما آیا تاکنون به اهمیت آب در رژیم‌های غذایی توجه کرده‌اید؟