همه ما آن را تجربه کرده‌ایم – احساس سوزش و غرغر در معده که به نظر می‌رسد هرگز از بین نمی‌رود. ناراحتی معده می‌تواند ناشی از دلایل مختلفی باشد، از پرخوری ساده گرفته تا بیماری‌های جدی‌تر. اما صرف‌نظر از علت، یک چیز مسلم است: وقتی احساس ناراحتی می‌کنید، آخرین چیزی که می‌خواهید خوردن غذاهای سنگین و چرب است.
فلفل دلمه‌ای، قهرمان رنگارنگ سالادها، شاید چیزی باشد که فکرش را نمی‌کردید: یک میوه! بله، برخلاف تصور عموم، فلفل دلمه‌ای از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه طبقه‌بندی میشود؛ نوعی توت گوشتی با دانه‌های فراوان. حتی جالاپنو، پسرعموی تندِ فلفل دلمه‌ای، هم میوه است!
پژوهشگران آمریکایی کلید این ماجرا را در بشقاب این بانوان خوشبخت یافته‌اند: پروتئین گیاهی، منبعی سرشار از جوانی و شادابی که نقشی شگفت‌انگیز در سلامتی دوران طلایی زندگی ایفا می‌کند.
آیا در هنگام خرید قهوه دچار مشکل می شوید؟ چه معیار های خاصی وجود دارد که بتوانید قهوه مناسب خود را انتخاب کنید ؟ سالانه ۱۰ میلیون تن دانه سبز قهوه در جهان تولید میشود.
همه ما آرزو داریم غذایی جادویی بخوریم که ما را از شر آن ویروس‌های موذی و سرماخوردگی‌های بی‌پایان در امان نگه دارد. (چه‌بهتر اگر این غذای جادویی، مثلاً شکلات باشد!)
امروز می‌خواهم در مورد یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، شیر، صحبت کنم. شیری که از گاو، گوسفند، بز و حتی شتر به دست می‌آید، قرن‌هاست که به‌عنوان یک ماده غذایی مغذی شناخته شده است.
کاهش وزن یک هدف رایج برای بسیاری از افراد است. بااین‌حال، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. خبر خوب این است که تغییرات کوچک در رژیم غذایی شما می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.
زمستان که می‌آید، با خود سرمای جان‌گداز و خشکی هوا را هم به ارمغان می‌آورد. همین خشکی هوا هم میشود قاتل آبرسانی بدن‌مان. پوست‌مان خشک و پوسته‌پوسته میشود، لب‌هایمان ترک می‌خورد و احساس سستی و بی‌حالی می‌کنیم.
سالمون، آن ماهی نارنجی پرطرفدار، بیشتر از یک طعم لذیذ است. این ماهی خوشمزه منبعی غنی از مواد مغذی ضروری بوده و فواید سلامتی بی‌شماری برای جسم و ذهن به ارمغان می‌آورد.
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. این وعده غذایی انرژی مورد نیاز برای شروع روز را فراهم می‌کند و به شما کمک می‌کند تا تا زمان ناهار احساس سیری کنید. یک صبحانه با پروتئین بالا و فیبر بالا می‌تواند به شما کمک کند تا وزن کم کنید، سطح قند خون خود را کنترل کنید و احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید.