طبق شواهد اخیر، اجداد ما ۱۵۰۰ سال زودتر از چیزی که فکر میکردیم از درخت و دانههای شکلات استفاده میکردند. به راحتی می توان گفت که بیشتر افراد شکلات را دوست دارند. حال ممکن است فردی شکلات تلخ، شیرین، شکلات شیری…
کفیر در سالهای اخیر بسیار مورد توجه عموم قرار گرفته و به دلیل مزایای سلامتی بالقوهاش، در میان مردم بسیار محبوب شده است. با استاده از تکنولوژی موسیقی، دانشمندان روسی به بر این باورند که راهی برای افزایش مزایای کفیر پیدا…
هر ساله حدود ۳۷ میلیارد دلار در آمریکا صرف خرید مکملهای غذایی میشود که حدود دو سوم آنها ویتامینها و مواد معدنی هستند و مابقی قرصها، پودرها و شربتهایی که حاوی مواد مختلف جدا شده از مجموعهای از منابع غذایی –…
در حال حاضر، بسیاری از رسانههای اجتماعی بر روی عکس افراد همراه با آب کرفس مانور میدهند. آنها ادعا میکنند که این نوشیدنی سبز رنگ سردرد، نفخ، بیماریهای پوستی و سندروم روده تحریکپذیر را درمان میکند و تمام سموم بدن را…
علم به ما بارها و بارها نشان داده است که هرچقدر مصرف گوشت بالاتر رود، ریسک ابتلا به دیابت، بیماریهای قلبی و سکته نیز بالاتر میرود. برعکس هرچقدر که میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم، ریسک ابتلا به این بیماریها و شاخص…
کلم بروکلی، یک سبزی همه کاره است که باید همیشه در بشقاب غذای ما وجود داشته باشد. بروکلی نه تنها در میوه فروشیها و فروشگاههای مواد غذایی موجود است، بلکه از آنها به خوبی نگهداری میشود و میتواند به روشهای مختلفی…
بدنسازی، ورزشی است که بر روی ساخت عضلات بدن، از طریق وزنه برداری و دریافت مواد غذایی مفید تمرکز دارد. چه به قصد تفریح یا رقابت، بدنسازی اغلب به عنوان یک سبک زندگی شناخته میشود چرا که در هفته باید چند…
یک سالاد، عالیترین روش برای برطرف کردن نیاز سبزیجات روزانه است. تنها مقدار کمی از سبزیجات مورد علاقه خود را با کاهو یا دیگر سبزیجات برگ سبز مخلوط کنید. سازمان دارو و غذا پیشنهاد میدهد که بزرگسالان باید در روز ۲…
در جهانِ رژیمهای کاهش وزن، مصرف کربوهیدرات کم و پروتئین بالا اغلب توجه بسیاری را به خود جلب میکند. رژیمهای پالو، سواحل جنوبی، و اتکینز در این دسته بندی قرار دارند که اغلب به عنوان رژیمهای کتوژنیک یا کتو نامگذاری میشوند.…
“سالی کوزمچاک” به عنوان یک متخصص تغذیه میگوید: من کاملا درک میکنم که چرا برخی توصیههای تغذیهای بسیاری از مردم را ناراحت میکند؛ چرا که گاهی اوقات ممکن است ۱۸۰ درجه تغییر کنند. برای مثال در مورد لبنیات سالها است که…