1
این ماکارونی مملو از پنیر است و مسلما از خوردن آن لذت خواهید برد.
- تعداد: ۱۰ نفر
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۴۰ دقیقه
مواد لازم
- روغن
- ۳ پیمانه ماکارونی شکلی
- ۳ پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده
- ۲٫۵ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
- ۵ قاشق غذاخوری آرد کامل
۳ حبه سیر رنده شده - ۲ ۳/۴ پیمانه آب‌مرغ
- نمک و فلفل سیاه
- ۳۸۰ گرم پنیر سوئیسی
- ۳ قاشق غذاخوری کره
- ۱ ۳/۴ قاشق غذاخوری کراکر خرد شده
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کف ظرف پیرکس را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. ماکارونی‌ها را در آب و نمک بپزید و آبکش کنید.
۲- در یک کاسه بزرگ، پنیرها، آرد و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. در یک قابلمه متوسط، آب‌مرغ را بجوشانید، سپس مخلوط پنیر را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا آب شوند. مراقب باشید مایه نجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل بزنید تا مزه‌دار شود.
۳- مخلوط پنیر را روی ماکارونی‌ها بریزید و خوب هم بزنید. در آخر، پنیرهای سوئیسی مکعبی شکل را روی آنها قرار دهید. کراکرها را روی همه آنها بریزد و کره اضافه کنید.
۴- ظرف را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و پنیرها آب شوند.
ارزش غذایی
- کالری: ۵۶۸
- چربی: ۳۰ گرم
- کلسترول: ۹۳ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۴۱ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- پروتئین: ۳۰ گرم
- سدیم: ۶۰۳ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۱۸۲ میلی‌گرم
- کلسیم: ۷۵۷ میلی‌گرم
- آهن: ۲ میلی‌گرم
