1
این ساندویچ‌ها برای افرادی که شاغل هستند و زمان ناهار را بیرون از خانه سپری می‌کنند گزینه بسیار خوبی است. طعم متفاوتی از مرغ را هم امتحان می‌کنید.
- تعداد: ۶ نفر
- زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
- زمان پخت: ۷ دقیقه
مواد لازم
- ۶۰۰ گرم مرغ سرخ شده (یا بریان شده)
- یک عدد پیاز متوسط خلالی شده
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱/۳ پیمانه سرکه سیب
- نصف پیمانه سس گوجه‌فرنگی
- ۳ قاشق غذاخوری فلفل چیلی خرد شده
- دو قاشق غذاخوری آویشن تازه
- دو قاشق غذاخوری شیره انگور
- دو قاشق غذاخوری آب
- نصف پیمانه نمک
- ۶ عدد نان همبرگر
طرز تهیه
- استخوان‌ها و پوست مرغ را جدا کنید. با چنگال گوشت‌ها را خرد کنید.
- در یک تابه بزرگ پیازها را در روغن زیتون و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سرکه را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر حرارت دهید.
- سس گوجه‌فرنگی، فلفل چیلی، آویشن، شیره انگور، آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید مواد بجوشند. مرغ‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مرغ‌ها سسی شوند. آنها را چند دقیقه تفت دهید.
- نان‌های همبرگر را روی حرارت کمی برشته کنید و سپس داخل آنها از این مواد بگذارید و با خیار شور و سالاد کلم یا کاهو سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۶۶۸
- چربی: ۱۸ گرم
- کلسترول: ۱۲۶ گرم
- کربوهیدرات: ۷۶ گرم
- قند: ۳ گرم
- پروتئین: ۵۰ گرم
- آهن: ۲ گرم
- سدیم: ۱۴۸۵ میلی‌گرم
