1
پنکک یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه است و اگر با شکلات مخلوط شود که عالی می‌شود.
- تعداد: ۲ نفر
مواد لازم
- ¾ پیمانه آرد سفید
- ۱٫۵ قاشق غذاخوری شکر سفید
- ¾ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- ۱٫۵ قاشق غذاخوری کره آب شده
- ۷/۸ پیمانه شیر
- یک عدد تخم‌مرغ بزرگ
- ¼ قاشق چایخوری وانیل
- دو قاشق چایخوری روغن گیاهی
- ۴ قاشق غذاخوری شکلات
طرز تهیه
- در یک کاسه متوسط، مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
- در کاسهای دیگر، کره آب شده، شیر، تخم‌مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید.
- مواد خشک را به مخلوط شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- تابه نچسب بزرگی را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید و یک قاشق چایخوری روغن گیاهی اضافه کنید.
- ¼ پیمانه از مواد را داخل تابه بریزید.
- حدود یک قاشق غذاخوری از چیپس‌های شکلات را روی هر کدام از پنکک‌ها بریزید. آنها را تا زمانی بپزید که روی آنها حباب ایجاد شود. وقتی یک طرف پنکک طلایی شود، آن را برگردانید و طرف دیگر را بپزید.
- همین کار را با باقی مواد ادامه دهید.
