میوه حقیقتا یکی از غذاهای عالی به شمار می‌رود. هضم میوه برای بدن بسیار راحت‌تر است و سیستم بدن ما برای هضم آن تقریبا کار خاصی انجام نمی‌دهد.
همه میوه‌ها برای شما خوب هستند، اما هنگامی باید خورده شوند که کاملا رسیده باشند در غیر اینصورت هضم آن سخت می‌شود و انرژی لازم را ندارد.
به رنگ، شکل و بافت هر میوه می‌توان به عنوان یک آنتی اکسیدان و گیاه دارویی نگاه کرد. طیفی از میوه‌ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از همه مزایای عالی آنها بهره‌مند شوید. از مبارزه با سرماخوردگی و جلوگیری از التهاب گرفته تا مزایای آن برای پوست و مو.
از فردا صبح به جای خوردن نان و تخم مرغ، برای سلامتی خود کاری شگفت انگیز انجام دهید و از یکی از بشقاب میوه‌های خوشمزه که در ادامه گفته می‌شود لذت ببرید.
بشقاب ضد التهابی: گیلاس، آناناس، زغال اخته
آناناس سرشار از ویتامین C و حاوی آنزیمی به نام برملائین است که التهابات روده را کاهش می‌دهد، عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌بخشد و هضم پروتئین را تسریع می‌بخشد.
سعی کنید این میوه را با زغال اخته ترکیب کنید که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های A ، C و E است.
آنتوسیانین، آنتی اکسیدان اصلی است که در هر دو میوه زغال اخته و گیلاس وجود دارد. دلیل رنگ قرمز در این میوه‌ها به دلیل وجود آنتوسیانین است.
بشقاب تقویت کننده سیستم ایمنی: گریپ فروت، کیوی و توت فرنگی
کیوی، گریپ فروت و توت فرنگی می توانند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.
کیوی غنی از ویتامین C است که به حمایت از سیستم ایمنی کمک می‌کند و از آسیب‌های رادیکال آزاد که می تواند منجر به التهاب در بدن شود جلوگیری می‌کند.
گریپ فروت و توت فرنگی نیز حاوی ویتامین C بالایی هستند (حتی بیشتر از پرتقال!) که می‌توانند باعث افزایش ایمنی شوند و با بسیاری از بیماری‌ها مبارزه کنند.
دانه های توت فرنگی غنی از هر دو ویتامین A و C و همچنین حاوی مواد معدنی هستند که از عملکرد ایمنی بدن حمایت می‌کنند.
بشقاب آنتی اکسیدان: انجیر، انگور قرمز، انار
این سه میوه دارای آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات مبارزه با بیماری هستند که از بدن ما در برابر آسیب‌های رادیکال آزاد محافظت می‌کند و به ما احساس جوانی و شادابی می‌دهند.
“رزوراترول” موجود در انگور قرمز دارای خواص آنتی اکسیدان قوی و ضد پیری است که به مبارزه با بیماری و علائم پیری می‌پردازد.
انگور همچنین سرشار از لوتئین و زآگزانتین ست، که بینایی ما را قوی نگه می‌دارد و می‌تواند اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش را به حداقل برساند.
انار دارای سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان‌ها نسبت به بیشتر میوه‌ها است و می‌تواند به کاهش آسیب پوستی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.
انجیر نیز نه تنها میوه‌ای بسیار خوشمزه بلکه همچنین غنی از مواد معدنی شامل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و مس است و منبع خوبی از ویتامین‌های A، E و K به شمار می‌رود.
بشقاب سم زدا و پاک کننده: گوجی بری، هندوانه، لیمو
ما نمی توانیم بدون استفاده از غذاهای هیدراته و پر آب سموم را از بدن خود خارج کنیم.
بنابراین، با هندوانه شروع می‌کنیم ، که ۹۲ درصد آن آب و همچنین شامل عامل اصلی سم زدایی به نام “گلوتاتیون” است. هندوانه همچنین منبع خوبی از لیکوپن و ویتامین‌های A و C است که بیشتر در سم زدایی و مبارزه با رادیکال‌های آزاد به ما کمک می‌کند.
لیمو همچنین یک ماده سم‌زدای قوی است و دارای ویژگی‌های ضد باکتری و ضد ویروسی است.
شما می‌توانید آب لیمو را بر روی میوه‌های دیگر بچکانید، آن را به آب سبز اضافه کنید (با مقدار زیادی جعفری و خیار برای یک ترکیب بزرگ ضد التهابی)، یا به صورت ناشتا با آب گرم برای پاک کردن بدن و عملکرد بهتر سیستم گوارشی میل کنید.
میوه بعدی گوجی بری است. گوجی بری نوعی توت نارنجی-قرمز درخشان است که از درختچه بومی چین بدست می‌آید. این میوه کوچک یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌های (A، B، C و E ) آهن و کولین است که کبد برای فرآیندهای سم زدایی به آن نیاز دارد.
بشقاب زیبایی: شاتوت، پاپایا، طالبی یا گرمک
این بشقابی است که قبل از رفتن به مهمانی، جشن یا یک رویداد بزرگ باید آن را میل کنید.
پاپایا غنی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که به تولید کلاژن پوست کمک می‌کند. همچنین حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که با آسیب‌های پوستی مقابله می‌کند.
شاه توت نیز میوه‌ای خوشمزه و کم قند است که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین A و C است.
طالبی نیز حاوی بتا کاروتن است که به ویتامین A در بدن تبدیل شده و پوست و موهای ما را شاداب تر و درخشان‌تر می‌کند.
بشقاب انرژی: موز، آووکادو، سیب
اگر به دنبال سوخت و انرژی زیادی هستید یا قصد دارید قبل یا بعد از ورزش خود را شارژ کنید، این بشقاب انرژی را از یاد نبرید. این میوه‌های غنی از مواد مغذی به شما انرژی دوباره‌ای می‌دهند و شما را برای ساعت‌ها سرحال نگه می‌دارند.
موز به سرعت به ما انرژی می‌دهد و یک گزینه عالی برای قبل از ورزش است. همچنین چربی‌های سالم در آوکادو باعث کاهش سرعت هضم میشوند و بهتر است که بعد از تمرین ورزشی مصرف شود.
سیب نیز حاوی فیبر بالایی است و شما را برای مدت طولانی پر نگه می‌دارد. اگر به دنبال یک انفجار انرژی هستید، این بشقاب می‌تواند بسیار مناسب باشد.
