تحقیقات جدید نشان میدهد که تأثیر غذا بر بوی بدن بسیار فراتر از تصور ماست. عادتهای غذایی نهتنها نفس و عطر طبیعی پوست را تغییر میدهد، بلکه میتواند بر جذابیت ظاهری، برداشت اجتماعی و حتی روابط romantik تأثیر بگذارد.
هر فرد مانند اثر انگشت، یک «امضای بویایی» منحصربهفرد دارد. شخصیت، وضعیت روانی و شرایط جسمی همگی در تغییر این بو نقش دارند. به گفته پروفسور Craig Roberts از دانشگاه استرلینگ، این ویژگی تحت تأثیر مجموعهای از عوامل از جمله ژنتیک، هورمونها، سلامت عمومی و بهداشت شکل میگیرد.
طبق گزارش BBC، عواملی مانند جنسیت، سن، خلقوخو، بیماری یا حتی بارداری نیز میتوانند رایحه طبیعی بدن را بهطور قابلتوجهی تغییر دهند.
غذاها، تعیینکننده پنهان بوی بدن
اگرچه بخش مهمی از بوی بدن خارج از کنترل ماست، تغذیه نقش مستقیمی در تغییر آن دارد. چیزی که میخوریم نهتنها نفس و تعریق را تحت تأثیر قرار میدهد، بلکه دید دیگران نسبت به جذابیت ما را نیز تغییر میدهد.
تغییرات بوی بدن از دو مسیر اصلی اتفاق میافتد: سیستم گوارش و پوست.
نفس و تعریق چگونه تحت تأثیر غذا تغییر میکنند؟
به گفته Lina Begdache از دانشگاه ایالتی نیویورک، گازهای فرار حاصل از هضم میتوانند سبب بوی ناخوشایند دهان شوند. حدود یکسوم بزرگسالان جهان از بوی بد دهان شکایت دارند.
تعریق نیز زمانی دچار تغییر میشود که ترکیبات غذایی وارد پوست شده، سپس از طریق غدد عرق دفع شوند. خودِ عرق بدون بو است؛ اما وقتی این ترکیبات با باکتریهای سطح پوست تماس پیدا میکنند، بو ایجاد میشود.
سبزیجات حاوی گوگرد؛ عامل بوهای تند
سبزیجاتی مانند بروکلی، گلکلم، کلم و کلم بروکسل سرشار از ترکیبات گوگردی هستند. هنگام تجزیه این مواد، ترکیباتی تولید میشود که بوی بدن را تندتر و قویتر میکند.
سیر و پیاز نیز پس از هضم به موادی مانند diallyl disulfide و allyl methyl sulfide تبدیل میشوند که بو را بهطور قابلتوجهی افزایش میدهند.
سیر؛ بوی بد نفس اما بوی بهتر بدن
جالب اینجاست که اگرچه سیر نفس را بدبو میکند، برخی مطالعات نشان میدهد که بوی بدن را خوشایندتر میسازد.
سه مطالعه انجامشده در دانشگاه Charles در چک نشان دادند مردانی که سیر بیشتری مصرف میکنند، بوی زیر بغل خوشایندتر و جذبکنندهتری دارند.
دانشمندان این موضوع را به اثرات آنتیاکسیدانی و ضدباکتری سیر نسبت میدهند که ممکن است سلامت بدن را بهبود دهد.
میوه و سبزیجات؛ خوشبوترین گروه غذایی
پژوهشی در سال ۲۰۱۷ در استرالیا نشان داد مردانی که مصرف میوه و سبزیجات بیشتری دارند، بویی شیرینتر، لطیفتر و خوشایندتر ایجاد میکنند. همچنین کاروتنوئیدها رنگ طلایی ملایمی به پوست میدهند که جذابیت چهره را افزایش میدهد. در مقابل، رژیمهای سرشار از کربوهیدرات با کمترین جذابیت بویایی همراه هستند.
تأثیر گوشت و ماهی بر بوی بدن
گوشت و ماهی در بدن به اسیدهای آمینه و چربی تجزیه میشوند. این ترکیبات از طریق تعریق دفع شده، سپس با باکتریهای پوست واکنش میدهند و بو ایجاد میکنند.
ترکیبی به نام trimethylamine که در ماهی و برخی حبوبات وجود دارد، بوهای بسیار قویتری ایجاد میکند. سندروم نادر trimethylaminuria یا «سندرم بوی ماهی» نمونهای از این اثر است.
طبق یک مطالعه در سال ۲۰۰۶، مردان گیاهخوار بوی بدن خوشتر، ملایمتر و جذابتری داشتند.
الکل و کافئین؛ دو عامل مؤثر بر افزایش بو
بدن هنگام متابولیزه کردن الکل، مادهای به نام acetaldehyde تولید میکند که بوی تند و مشخصی دارد. الکل همچنین موجب خشکی دهان میشود که خود سبب تشدید بوی بد نفس است.
کافئین با تحریک غدد عرق، تعریق را افزایش میدهد. برخی پژوهشها حتی نشان دادهاند مولکولهای کافئین ممکن است وارد عرق شوند.
تأثیر روزه و گرسنگی بر بوی بدن
برخی مطالعات نشان دادهاند که گرسنگی ۴۸ ساعته میتواند بوی بدن زنان را خوشایندتر کند؛ هرچند همین فرآیند بوی نفس را بدتر میکند.
به گفته متخصصان، تأثیر غذا بر بوی بدن کاملاً فردی است. هیچ فرمول واحدی وجود ندارد، اما تغذیه یکی از قویترین متغیرهای قابلکنترل در تغییر رایحه طبیعی بدن محسوب میشود.
جمعبندی: نقش کلیدی غذا در رایحه طبیعی بدن
تأثیر غذا بر بوی بدن پدیدهای علمی و قابلاندازهگیری است. از ترکیبات گوگردی گرفته تا میوههای رنگارنگ، هر خوراکی میتواند تعریق، بوی دهان و حتی جذابیت اجتماعی ما را تغییر دهد. توجه به انتخابهای غذایی روشی ساده اما مؤثر برای بهبود کیفیت حضور اجتماعی است.
اگر این مقاله برای شما مفید بود، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید یا تجربه شخصی خود درباره تأثیر رژیم غذایی بر بوی بدن را در بخش نظرات بنویسید.
