به این راهنمای قدم به قدم نگاه کنید تا در خانه با استفاده از استخوان‌های غذا برای گیاهان‌تان کود درست کنید! کودی مقوی و بی‌خرج!
کود استخوان غذایی مقوی و سرشار از مواد مورد نیاز گیاهان است که به وسیله پختن و خرد کردن استخوان‌ها تهیه می‌شود. این کود عالی به خاک‌تان فسفر، پتاسیم، نیتروژن و کلسیم اضافه می کند. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه باید این کود را آماده کنید و چه زمانی باید از آن استفاده کنید.
برای تهیه این کود به چه وسایلی نیاز است:
- مقداری استخوان
- زود پز
- یک ظرف بزرگ
- یک وسیله برای جدا کردن چربی از استخوان
- خرد کن
- وسایل تست خاک (دلخواه)
- مایع سفید کننده
- چکش
روش کار
مرحله اول. استخوان‌ها را تمیز کنید
اولین مرحله آن است که هر گونه گوشت و چربی را به خوبی از استخوان پاک کنید. می‌توانید سعی استخوان را با کارد یا هر وسیله دیگری خراش دهید تا کاملا تمیز شود. اگر چربی‌ها از استخوان جدا نشدند، ابتدا استخوان را برای ۵ دقیقه در زود پز قرار دهید سپس تمیزش کنید.
مرحله دوم. بپزیدش
بعد از اینکه استخوان‌ها را تمیز کردید آنها را در دمای ۴۰۰ تا ۵۰۰ درجه فارنهایت بپزید. تا زمانی که استخوان‌ها خشک و شکننده شوند به پختن ادامه دهید (آنها را در فر بپزید). در حالت ایده آل استخوان‌هایی با سایز کوچک تا متوسط به یک ساعت پختن نیاز دارند. بعد از پخته شدن استخوان‌ها آنها را در گوشه‌ای بگذارید تا خنک شوند. پختن بدون آب (پختن در فر) باعث می‌شود آب موجود در بافت‌های استخوان بخار شود و بافت استخوان ترد و شکننده شود و خرد کردن آن برای مخلوط کردنش با خاک آسان‌تر انجام گیرد. پس حتما این مرحله را انجام دهید تا در پودر کردن استخوان دچار مشکل نشوید.
مرحله سوم. تکه تکه کردن
استخوان‌ها را درون کیسه‌ای ضخیم با جنس پلاستیک یا پارچه بریزید و با استفاده از چکش، گوشت کوب، وردنه یا هر وسیله دیگری به آنها ضربه بزنید و به قطعات کوچک تبدیل‌شان کنید.
مرحله چهارم. خردشان کنید
قطعات استخوان خرد شده را داخل مخلوط کن یا خرد کن بریزید و آنها را تا جایی هم بزنید و خرد کنید که به مخلوطی با ساختار نرم و ذرات خیلی ریز تبدیل شوند.
این مخلوط خرد شده استخوان را به تنهایی و یا مخلوط با خاکستر چوب به خاک گلدان یا باغچه‌تان اضافه کنید.
کود محلول استخوان آماده کنید
- استخوان درست انتخاب کنید
نوع استخوانی که انتخاب می‌کنید تعیین کننده مواد مغذی موجود در کودتان است. می‌توانید از استخوان مرغ، گاو، بوقلمون و گوسفند استفاده کنید. استخوان گاو بهترین انتخاب است. استخوان بوقلمون هم تاثیر خوبی دارد. کار کردن با استخوان مرغ آسان‌تر است!
- تمیز کنید
با استفاده از یک چاقو باقی مانده گوشت، رگ یا هر چیز دیگری که به استخوان چسبیده است را جدا کنید. این مرحله به این علت مهم است که چربی مخلوط با استخوان پوسیدن آن در خاک باغچه را به تعویق می‌اندازد و مواد مغذی دیرتر در دسترس گیاه قرار می‌گیرند. برای اینکه استخوان بهتر تمیز شود می‌توانید ابتدا آن را به مدت ۱ ساعت بپزید. به این ترتیب چربی و مواد زائدی که به استخوان چسبیده اند به راحتی جدا خواهند شد.
- بپزید
استخوان‌ها را درون فر با دمای ۲۸۴ درجه فارنهایت یا بیشتر بپزید. با پختن استخوان‌ها در فر، آنها خشک و شکننده خواهند شد و پروسه خرد کردن آنها آسان تر خواهد شد و به علاوه هر گونه عامل بیماری زایی که روی استخوان زندگی می‌کند خواهد مرد. اگر فر ندارید استخوان‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در زود پز بپزید. قبل از اینکه به مرحله بعد بروید، اجازه دهید استخوان‌ها خشک شوند.
- بکوبید
استخوان یکی از سخت ترین مواد در جهان هستی است. به همین خاطر است که قبل از خرد کردن آنها و گذاشتن‌شان در دستگاه همزن یا خرد کن، ابتدا باید آنها را به قطعات ریزتر تبدیل کنید. تکه تکه کردن استخوان باعث ساده شدن و سرعت بخشیدن به فرایند خرد شدن آن می‌شود. مانند روش قبل استخوان‌ها را درون یک کیسه ضخیم بریزید و با هاون یا چکش آنها را به تکه‌های کوچکتر تبدیل کنید.
- خرد کنید
تکه‌های استخوان را درون خرد کن یا همزن بریزید و به خوبی خردشان کنید. این کار را تا زمانی که استخوان به خوبی خرد و ریز شود ادامه دهید.
- خاک را تست کنید
ترکیبات مغذی موجود در خاک گلدان یا باغچه‌تان را بدانید. به این صورت مقدار دقیق آب و استخوانی را که باید با هم مخلوط کنید تا نیاز باغچه‌تان برآورده شود را خواهید دانست. اگر مقدار کلسیم و پتاسیم باغچه‌تان زیاد است، تنها ۱ تا ۲ قاشق چایخوری پودر استخوان را به کود معمولی که به گیاهان‌تان می‌دهید اضافه کنید. در غیر این صورت تنها ماده معدنی که خاک‌تان کم دارد را به این کود اضافه کنید.
- با آب مخلوط کنید
استخوان پودر شده را با مقداری آب مخلوط کنید و آن را در قابلمه روی شعله متوسط قرار دهید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. گرما باعث می‌شود آب مواد مغذی استخوان را جذب کند. مخلوط را آنقدر هم بزنید که هیچ ذره استخوانی ته نشین نشود و مانند رسوب در کف ظرف قرار نگیرد. سپس قابلمه را از روی آتش بردارید تا مخلوط‌تان خنک شود.
- خاک را تحت نظر داشته باشید
بعد از هر بار استفاده از این کود در خاک، خاک را کنترل کنید تا در طول زمان متوجه تغییرات آن شوید. سطح فسفر و کلسیم خاک‌تان را چک کنید تا متوجه شوید باید چه مقدار از این کود به باغچه‌تان بدهید.
چای استخوان درست کنید
چای استخوان تنها یک نام باکلاس‌تر برای کمپوست ارگانیکی است که حاوی استخوان است! این کمپوست نوشیدنی مقوی برای گیاهان است که سرشار از نیتروژن و فسفر است. چای استخوان معمولا از طریق ترکیب ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر استخوان به ۴ لیتر محلول کود یا چای کمپوست حاصل می‌شود. بعد از مخلوط این مواد با هم بهتر است به این ترکیب اجازه دهید یک شب بماند و اجزای آن با هم خیس بخورند. می‌توایند این کود را به طور مستقیم روی خاک بریزید و یا بر روی شاخسار گیاه پخش کنید.
