شنبه, ۳ خرداد ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
سبک زندگی

چگونه می‌توانیم به کودکان کمک کنیم رویکرد سالمی به تغذیه اختیار کنند؟

سمیرا 1 آبان 1403
A+A-
Reset
رویکرد سالم به تغذیه
1

تغذیه کودک تنها پر کردن شکم‌ها نیست؛ بلکه ترویج عادت‌های غذایی سالم است که از دوران نوزادی آغاز می‌شود و رفتارهای غذایی آن‌ها را برای یک عمر شکل می‌دهد.

توسعه این عادت‌ها نیازمند توجه دقیق به واکنش‌های کودکان به غذا است، زیرا تجربه‌های اولیه با غذا می‌تواند بر ترجیحات و خودتنظیمی آن‌ها تأثیر بگذارد.

علاوه بر این، نقش مراقبان و محیط گسترده‌تر قابل چشم‌پوشی نیست، زیرا این عوامل خارجی می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر رابطه بلندمدت کودک با غذا داشته باشند.

وقتی به دنیای جذاب اشتهای کودکان می‌پردازیم، عوامل بیولوژیکی، روان‌شناختی و اجتماعی زیادی در این زمینه وجود دارد.

یک تیم از محققان متعهد از دانشگاه ایلینوی در اوربانا-شمپین این رابطه پیچیده را روشن کرده‌اند.

رویکرد ساده‌انگارانه به چاقی

نویسنده اصلی مطالعه، سهیون جو، دانشجوی دکترای گروه توسعه انسانی و مطالعات خانواده، توضیح داد که چگونه رویکرد عمومی به چاقی معمولاً ساده‌انگارانه است.

جو گفت: “وقتی درباره چاقی صحبت می‌کنیم، معمولاً توصیه‌های رایج این است که فقط کمتر بخورید و بیشتر ورزش کنید. این یک توصیه ساده‌انگارانه است که تقریباً به نظر می‌رسد اراده فردی به‌تنهایی تعیین‌کننده رویکرد او به غذا است”.

اشتها و عادت‌های غذایی

محققان مفهوم “خودتنظیمی اشتها” را به عنوان مسیری برای توسعه سالم و جلوگیری از چاقی بررسی کردند. این شکل منحصر به فرد از خودتنظیمی شامل توانایی فرد در مدیریت مصرف غذا است.

کودکان با ظرفیت اولیه برای مدیریت اشتهای خود بر اساس سیگنال‌های گرسنگی و سیری به دنیا می‌آیند. با این حال، با بزرگ‌تر شدن و درگیر شدن در تجربه‌های گسترده‌تر، این سیگنال‌های ذاتی به تدریج تحت تأثیر انگیزه‌های روان‌شناختی قرار می‌گیرند.

بنابراین، مهم است که از یک چشم‌انداز توسعه‌ای به تغییرات رفتارهای غذایی در طول زمان نگاه کنیم، جو خاطرنشان کرد.

نیازهای تغذیه‌ای سالم کودکان

محققان چارچوب جامعی بر اساس مدل مسیرهای زیست‌روان‌شناختی-اجتماعی پیشنهاد کرده‌اند.

این مدل به سه دسته متعامل اشاره دارد: عوامل بیولوژیکی شامل تجربه حسی، سیگنال‌های فیزیولوژیکی گرسنگی و سیری، تعامل مغز و روده، و تأثیر میکروبیوم روده.

عوامل روان‌شناختی شامل خودتنظیمی عاطفی، کنترل شناختی، تنظیم استرس و پردازش پاداش هستند. در همین حال، عوامل اجتماعی شامل رفتار والدین و شیوه‌های تغذیه، فرهنگ، موقعیت جغرافیایی و ناامنی غذایی می‌باشد.

این تیم این مدل را با نظریه تمایلی ترکیب کرده‌اند تا بفهمند چگونه تمایلات فردی می‌توانند این مسیرها را تغییر دهند.

این رویکرد بینش‌های ارزشمندی درباره اینکه چگونه کودکان مختلف ممکن است به محرک‌های محیطی و عاطفی به صورت منحصر به فرد پاسخ دهند، ارائه می‌دهد و راه را برای استراتژی‌های شخصی‌سازی شده برای ترویج عادت‌های غذایی سالم هموار می‌سازد.

عوامل تأثیرگذار بر عادت‌های غذایی

کودکان در ساختار عاطفی و روان‌شناختی منحصر به فرد خود به محرک‌های مختلف به صورت متفاوت پاسخ می‌دهند. به عنوان مثال، باز بودن آن‌ها به نوآوری و انتظار مثبت می‌تواند بر تمایل آن‌ها به آزمایش غذاهای جدید تأثیر بگذارد.

فشار والدین برای غذا خوردن می‌تواند تأثیر منفی بر کودکانی که حساسیت بیشتری به احساسات منفی دارند، داشته باشد و منجر به کاهش مصرف غذا شود.

این مدل مراحل مختلف توسعه کودکان را در نظر می‌گیرد و تغییر از تنظیم ساده اشتها بر اساس نشانه‌های فیزیولوژیکی در نوزادان به خودکنترلی و تنظیم عاطفی پیچیده‌تر تا سن 5 سالگی را نشان می‌دهد.

پاسخ‌های فردی به غذا

عوامل اجتماعی-محیطی، شامل تعاملات والدین و کودکان در مورد غذا و شیوه‌های مراقبتی غیرغذایی، می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر تنظیم عاطفی کودک داشته باشند.

سایر تأثیرات شامل محیط غذایی خانواده، ارزش فرهنگی مصرف غذا و دسترسی به غذا هستند.

هر پاسخ کودک به غذا می‌تواند به عنوان پاداش، فعالیتی جستجوگر برای لذت یا مکانیزمی برای تنظیم احساسات تلقی شود.

انگیزه‌های پشت رفتارهای مربوط به غذا ممکن است بسیار متنوع باشند و به شدت تحت تأثیر عوامل خارجی و ویژگی‌های تمایلی قرار گیرند.

حمایت از تغذیه سالم در کودکان

محققان می‌توانند از مدل پیشنهادی برای هدایت مطالعات آینده استفاده کنند و بر مسیرهای خاص بر اساس موضوع مورد علاقه خود تمرکز کنند.

به عنوان مثال، جو در حال حاضر مطالعه‌ای را برای بررسی تعاملات والد-کودک در زمان غذا خوردن انجام می‌دهد تا بفهمد چگونه تمایلات کودک بر رفتارهای مربوط به غذا تأثیر می‌گذارد.

جو توضیح داد: “اگر ما حساسیت‌های متفاوت به عوامل مختلف را درک کنیم، می‌توانیم تأثیرات محیطی را شناسایی و تغییر دهیم که به‌ویژه بر اساس ویژگی‌های تمایلی کودکان چاق‌کننده است. سپس قادر خواهیم بود رویکردهای بهتری برای حمایت از رفتارهای غذایی سالم کودکان ارائه دهیم”.

“یا اگر کودکان با ناامنی غذایی مواجه باشند، ممکن است پاسخ‌های پاداش خاصی نسبت به محرک‌های غذایی نشان دهند.”

جو خاطرنشان کرد که حتی اگر ناامنی غذایی کاهش یابد، ممکن است هنوز نیاز داشته باشیم به کودکان کمک کنیم تا رابطه‌ای امن و مثبت با غذا بسازند که ناشی از استرس نباشد و غذا را به عنوان وسیله اصلی برای برآورده کردن نیازهای عاطفی خود استفاده نکنند.

جو نتیجه‌گیری کرد: “اگر ما مسیرها را درک کنیم، می‌توانیم رویکردهای خود را برای حمایت از کودکان با پرداختن به همه این عوامل تنظیم کنیم”.

تغذیهرویکرد سالم به تغذیهکودکان
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
سمیرا

سلام، در مجله اینترنتی فوت و فن درباره سلامت و تغذیه مطالب تهیه و ترجمه می‌کنم. من اطلاعات دقیق و به‌روز را از منابع معتبر برای شما جمع‌آوری و آن‌ها را به زبان فارسی ترجمه می‌کنم. اگر به این مطالب علاقه‌مند بودید من مشتاقانه منتظر پیام‌هاتون هستم.

مطلب قبلی
خرچنگ‌ها در حال ترک زیستگاه‌های قدیمی خود به سمت آب‌های باز هستند
مطلب بعدی
اپل دهمین سالگرد اپل پی را جشن می‌گیرد

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • قرص چاقی و تغذیه: چه خوراکی‌هایی اثر قرص...

    3 خرداد 1404
  • با دلوا شاین، زیبایی پایدار و سلامت واقعی...

    11 اردیبهشت 1404
  • بیشتر آمریکایی‌ها از خطرات شیر خام و آنفولانزای...

    15 فروردین 1404
  • انتظار افزایش نرخ جهانی چاقی کودکان تا سال...

    30 اسفند 1403
  • تماشای بیش از حد صفحه نمایش باعث تأخیر...

    24 بهمن 1403
  • از تشخیص تا درمان؛ چالش‌ها و راهکارها در...

    24 بهمن 1403
  • درمان جدید برای سرطان مغز کودکان، تشکیل تومور...

    23 بهمن 1403
  • ایجاد عادات سالم بیشتر از ۲۱ روز طول...

    8 بهمن 1403
  • فضاهای سبز کلید کاهش زمان استفاده کودکان از...

    21 دی 1403
  • با تولد نسل جدید: بسیاری از اعضای نسل...

    13 دی 1403
  • راهنمای ۲۰۲۵ نویسنده سلامت نیویورک تایمز: نکاتی برای...

    12 دی 1403
  • افزایش تعداد صدساله‌ها: زندگی بالای ۱۰۰ سال دیگر...

    18 آذر 1403
  • اقدام تحولی برای تغذیه جهان در یک اقلیم...

    14 آذر 1403

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English