چهارشنبه, ۷ خرداد ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
سلامت

افزایش سکته قلبی و مغزی با شیرین‌کننده‌های مصنوعی

وبگردی 16 اسفند 1401
A+A-
Reset
1

بر اساس یک مطالعه‌ جدید، شیرین‌کننده مصنوعی محبوب اریتریتول (erythritol) با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی ارتباط دارد.

پژوهشگران، از جمله محققانی از کلینیک کلیولند در ایالات متحده، که روی چهار هزار نفر در ایالات متحده و اروپا آزمایش کرده بودند، دریافتند افرادی که سطح اریتریتول خونشان بالاتر است، بیشتر در معرض خطر مواجهه با یک مشکل قلبی نامطلوب مانند حمله قلبی، سکته مغزی یا مرگ بودند.

این مطالعه که به‌تازگی در مجله نیچر مدیسن (Nature Medicine) منتشر شد، آثار افزودن اریتریتول به خون کامل یا پلاکت‌های جداشده را هم بررسی کرد و دریافت اریتریتول باعث می‌شود آن‌ها راحت‌تر فعال شوند و لخته ایجاد کنند.

استنلی هیزن، نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: «محبوبیت شیرین‌کننده‌هایی مانند اریتریتول در سال‌های اخیر به‌سرعت افزایش یافته است، اما در مورد آثار بلندمدت آن‌ها باید تحقیقات ژرف‌تری انجام شود.»

دکتر هیزن گفت: «بیماری‌ قلبی‌عروقی در طول زمان ایجاد می‌شود و بیماری‌ قلبی عامل اصلی مرگ‌ومیر در سطح جهان است. ما باید مطمئن شویم غذاهایی که می‌خوریم تاثیر پنهانی ندارند.»

اریتریتول در محصولات کم‌کالری، کم‌کربوهیدرات و «کتو»، به عنوان جایگزینی برای شکر سفره، استفاده‌ای روزافزون یافته است.

چنین محصولاتی برای افراد مبتلا به چاقی یا دیابت و کسانی که به دنبال گزینه‌هایی برای کمک به مدیریت قند یا کالری دریافتی خودند، به طور گسترده توصیه می‌شود.

اریتریتول یک ماده شیمیایی است که حدود ۷۰ درصد شیرینی قند را دارد و از طریق تخمیر ذرت تولید می‌شود.

با این حال، پژوهشگران گفتند به دلیل اینکه برخی از مولکول‌های اریتریتول پس از مصرف به جریان خون وارد و عمدتا از طریق ادرار از بدن خارج می‌شوند، در بدن به میزان ضعیفی سوخت‌وساز می‌شوند.

دکتر هیزن گفت: «مطالعه ما نشان می‌دهد که وقتی شرکت‌کنندگان یک نوشیدنی شیرین‌شده مصنوعی با مقداری اریتریتول موجود در بسیاری از غذاهای فراوری‌شده را مصرف می‌کردند، سطوح قابل‌توجهی از آن روزها در خون افزایش می‌یافت‌ــ بسیار بالاتر از میزانی که دیدیم خطر انعقاد را افزایش می‌دهند.»

پژوهشگران با استناد به محدودیت این مطالعه گفتند که این یافته‌ها نشان‌دهنده ارتباطند نه علت.

آن‌ها خواستار مطالعات بعدی برای تعمیم یافته‌های جدید خود به همه مردم شدند.

دکتر هیزن افزود: «این نکته حائز اهمیت است که برای بررسی آثار طولانی‌مدت شیرین‌کننده‌های مصنوعی به طور کلی و اریتریتول به طور خاص، بر خطرات حمله قلبی و سکته مغزی، به‌ویژه در مورد افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی عروقی‌اند، مطالعات ایمنی بیشتری انجام شود.»

منبع independentpersian
حمله قلبیرژیم غذایی سالمسکته مغزیشکرشیرین‌کننده مصنوعیشیرین‌کننده‌های مصنوعی
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
وبگردی

مطلب قبلی
با این ابزارها زندگی دیجیتالی خود را با آرامش پیش ببرید
مطلب بعدی
تدریس هوش مصنوعی در مدارس امارات

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • رژیم پروتئینی مناسب برای طول عمر بیشتر: گوشت...

    24 اردیبهشت 1404
  • پتاسیم، دشمن پنهان فشار خون بالا

    22 اردیبهشت 1404
  • افزایش طول عمر با مصرف روزانه آووکادو

    14 اردیبهشت 1404
  • چگونه آلودگی هوا و صدای ترافیک خطر سکته...

    5 اردیبهشت 1404
  • دانشمندان دستگاهی برای تبدیل افکار به گفتار توسعه...

    13 فروردین 1404
  • ارتباط استرس کاری با افزایش خطر سکته مغزی...

    1 فروردین 1404
  • درمان با سلول‌های بنیادی فعالیت مغز را پس...

    28 اسفند 1403
  • آیا مرگ‌ومیر ناشی از حمله قلبی در جوانان...

    3 اسفند 1403
  • چشم‌ها به عنوان یک سیستم هشدار زودهنگام برای...

    30 دی 1403
  • نرم‌افزار جدید هوش مصنوعی زمان وقوع سکته مغزی...

    8 دی 1403
  • کاهش مصرف شکر در کودکی می‌تواند از مشکلات...

    20 آبان 1403
  • بهترین و بدترین غذاها برای سلامت ریه

    15 مهر 1403
  • مواد مخدر تفننی خطر حمله قلبی را سه...

    11 شهریور 1403

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English