بسیاری از ما به دنبال جایگزین‌های سالم برای شکر هستیم، به خصوص زمانی که به دنبال کاهش وزن یا کنترل دیابت هستیم. زایلیتول یک شیرین کننده محبوب بدون قند است که در بسیاری از غذاهای فراوری شده و برخی محصولات بهداشتی یافت می‌شود.
بر اساس یک مطالعه جدید، شیرین‌کننده مصنوعی محبوب اریتریتول (erythritol) با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی ارتباط دارد.
شاید هرکسی اعتماد به‌نفس برای پوشیدن لباس‌های خنک و راحت نداشته باشد و همین موضوع برای کاهش وزن انگیزه ایجاد می‌کند.
سرطان پس از بیماری‌های قلبی و عروقی دومین عامل مرگ‌و‌میر در جهان به شمار می‌رود.
بسیاری بر این باورند که شما و بدن شما در واقع بازتاب چیزی است که می‌خورید. و این بازتاب در هیچ جایی به خوبی دندان‌های شما دیده نمی‌شوند. این بدان دلیل است که بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث بوجود آمدن پلاک دندان شوند و پوسیدگی و آسیب جدی به دندان شما وارد کنند. پلاک یک لایه چسبناک پر از باکتری است که پس از خوردن غذا بر روی دندان‌ها ایجاد می‌شود و به بیماری لثه و پوسیدگی دندان کمک می‌کند. بعد از خوردن میان وعده‌های قندی، قندها باعث می‌شوند که باکتری‌های پلاک اسیدهایی را آزاد کنند که به مینای دندان آسیب وارد می‌کنند. هنگامی که مینای دندان از بین برود، پوسیدگی و حفره‌هایی در آن پدیدار می‌شود.
تحقیقات جدید بر روی موش‌ها نشان می‌دهد که در دسترس بودن گلوکز (یک قند ساده) در محیط ریه، می‌تواند بر پاسخ ایمنی تأثیر بگذارد. نویسندگان این مطالعه معتقدند که ما…
معمولا هیچ کس نمی‌تواند با موهای زائد بدن خود کنار بیاید! در شرایط پزشکی، رشد غیر طبیعی یا ناخواسته مو به عنوان “هیرسوتیسم” شناخته می‌شود. این یکی از مشکلاتی است…
تعجب کردید، مگر نه! می‌توان از شکر در پرورش گل و گیاه، چه در باغچه و چه در درون خانه استفاده کرد! ۱- استفاده از شکر برای تمیز کردن دستان…
حتماً در میهمانی‌های خانوادگی و دوستانه زیاد شنیده‌اید که می‌گویند همیشه برای ژله در شکم جا هست! بر حسب نوع برنامه غذایی شما و محدودیت‌هایتان، شاید آن طور که می‌گویند…
به نظر می‌رسد که این دنیا با عشاق خوراکی های شیرین‌مزه سر ناسازگاری دارد و هر روز خبر تازه‌ای علیه شکر کشف می‌شود. محققان زیست‌شناسی مولکولی بلژیک پس از یک…