جمعه, ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
سبک زندگی

قدرت شگفت‌انگیز حس بویایی: تشخیص بوها سریع‌تر از پلک زدن!

سمیرا 27 آذر 1403
A+A-
Reset
حس بویایی
1

آیا تا به حال فکر کرده‌اید چرا بوی نان تازه یا بیکن در حال سرخ شدن می‌تواند شما را پیش از طلوع آفتاب از خواب بیدار کند؟ یا چطور می‌توانیم هزاران بوی مختلف را تشخیص دهیم؟ پاسخ ساده در قدرت شگفت‌انگیز و کمتر شناخته‌شده سیستم بویایی ما نهفته است.

حس بویایی و تشخیص بو

معمولاً حس بویایی یا شامه خود را به عنوان حسی کند تصور می‌کنیم. این تصور از فرایندی ناشی می‌شود که طی آن بوها را درک می‌کنیم.

وقتی نفس می‌کشیم، مواد شیمیایی موجود در هوا که بوی خاصی به یک ماده می‌دهند، وارد بینی ما می‌شوند و هنگام بازدم از آن خارج می‌شوند.

یک نفس که ۳ تا ۵ ثانیه طول می‌کشد، به نظر می‌رسد محدودیتی برای سرعت تشخیص بوها ایجاد کند. هر تغییری که در یک نفس رخ می‌دهد، به عنوان یک بو درک می‌شود.

با این حال، یک مطالعه پیشگام به رهبری دکتر ژو ون از مؤسسه روان‌شناسی آکادمی علوم چین، دیدگاه جدیدی به ما ارائه می‌دهد.

حس بویایی با سرعت پلک زدن

این مطالعه که در نشریه معتبر Nature Human Behaviour منتشر شده است، نشان داد که درک بویایی ما می‌تواند تغییرات شیمیایی جزئی را در مدت یک دم تشخیص دهد و این امر فهم قبلی ما از حس بویایی را به چالش می‌کشد.

برای اثبات این موضوع، تیم دکتر ژو دستگاهی را توسعه داد که با دمیدن فعال می‌شود (تصور کنید نسخه پیشرفته‌ای از “بویایی دیجیتال”).

این دستگاه با دقت بالای ۱۸ میلی‌ثانیه – برابر با مدت زمان یک فریم روی یک صفحه‌نمایش استاندارد LCD – بوها را ارائه می‌کند.

بو و ترکیبات شیمیایی

این تیم پنج آزمایش روی ۲۲۹ شرکت‌کننده انجام داد. با استفاده از دستگاه خود، آن‌ها دو بو را با تأخیرهای حساب‌شده به شرکت‌کنندگان معرفی کردند.

هدف شرکت‌کنندگان چه بود؟ آن‌ها باید تفاوت میان دو بوی مختلف را تشخیص می‌دادند.

نتایج شگفت‌انگیز بود. شرکت‌کنندگان توانستند تفاوت بین دو ترکیب بو را حتی با تأخیری به کوتاهی ۶۰ میلی‌ثانیه تشخیص دهند. این مدت زمان تنها یک‌سوم مدت زمانی است که برای یک پلک زدن لازم است!

حتی جالب‌تر این بود که توانایی شرکت‌کنندگان در تشخیص بوها تحت تأثیر شدت بو، خوشایندی، تندی، یا مقدار کل مولکول‌های بویایی در یک دم نبود. این توانایی صرفاً به جداسازی زمانی دو بو بستگی داشت.

رمزگشایی از هویت بو

این یافته‌ها چه معنایی دارند؟ این نتایج به وجود یک کد زمانی برای هویت بوها اشاره می‌کند.

دکتر ژو می‌گوید: “یک دم از بوها مثل یک عکس‌برداری طولانی از محیط شیمیایی نیست که تغییرات زمانی را میانگین می‌گیرد. بلکه حساسیت زمانی معادل با آنچه در ادراک رنگ داریم، در اینجا وجود دارد.”

این پژوهش راه را برای مطالعه جنبه‌های زمانی ادراک بویایی بیشتر و توسعه نمایشگرهای پیشرفته بویایی هموار می‌کند.

بو و ادراک بو

پیامدهای این پژوهش فراتر از محیط‌های آزمایشگاهی است و دیدگاه‌های جذابی درباره تأثیر بوها بر رفتار و تعاملات انسانی ارائه می‌دهد.

درک اینکه سیستم بویایی ما می‌تواند تفاوت‌های شیمیایی جزئی را به سرعت تشخیص دهد، می‌تواند صنایع وابسته به بو مانند غذا و نوشیدنی، عطرها و حتی بهداشت و درمان را متحول کند.

با استفاده از درک عمیق‌تر از ادراک زمانی بو، متخصصان می‌توانند در توسعه طعم‌ها، طراحی عطرها و بهبود حوزه درمان‌های مبتنی بر بو پیشرفت کنند.

علاوه بر این، این مطالعه به همکاری‌های بین‌رشته‌ای برای بررسی نقش بوها در شکل‌گیری خاطرات و حالات عاطفی دعوت می‌کند و به تعامل بیشتر بین علوم اعصاب، روان‌شناسی و هنرها تشویق می‌کند.

پژوهش‌های بویایی آینده

در حالی که این یافته‌ها تغییرات جالبی در درک ما از قابلیت‌های بویایی به وجود آورده‌اند، همچنین زمینه را برای پژوهش‌های آینده فراهم می‌کنند.

چه مکانیزم‌های عصبی زمینه‌ساز چنین تشخیص سریع بو هستند؟ این فرایندها چگونه در میان افراد مختلف یا در گونه‌های مختلف تفاوت دارند؟

این پرسش‌ها موجی تازه از تحقیقات علمی را دعوت می‌کنند که به کشف پیچیدگی‌های ادراک بو پرداخته و ابزارهای دقیق‌تری برای بررسی پویایی‌های زمانی بویایی ایجاد می‌کنند.

رازهای فراتر از بو و ادراک بو

در حالی که اکنون اطلاعات بیشتری درباره سرعت حس بویایی داریم، این تنها سطحی از توانایی‌های سیستم بویایی ما را آشکار می‌کند.

این مطالعه دنیایی از سوالات جدید را مطرح می‌کند — آیا حساسیت ما به بوها به ما مزایای تکاملی می‌دهد؟ مغز این بوها را چگونه به این سرعت پردازش می‌کند؟

دفعه بعد که یک نفس عمیق می‌کشید، به یاد داشته باشید که فقط هوا نیست که وارد بینی شما می‌شود. این ترکیبی از بوهای پیچیده و ظریف است که در یک چشم به هم زدن پردازش و درک می‌شود.


این پژوهش توسط وزارت علوم و فناوری چین، آکادمی علوم چین، بنیاد ملی علوم طبیعی چین و بنیاد علوم پسادکتری چین حمایت شده است.

این مطالعه در مجله Nature Human Behaviour منتشر شده است.

پلک زدنحس بویایی
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
سمیرا

سلام، در مجله اینترنتی فوت و فن درباره سلامت و تغذیه مطالب تهیه و ترجمه می‌کنم. من اطلاعات دقیق و به‌روز را از منابع معتبر برای شما جمع‌آوری و آن‌ها را به زبان فارسی ترجمه می‌کنم. اگر به این مطالب علاقه‌مند بودید من مشتاقانه منتظر پیام‌هاتون هستم.

مطلب قبلی
ویژگی‌های هوش مصنوعی که در گوشی هوشمند خود نیاز دارید
مطلب بعدی
GenCast: مدل جدید هوش مصنوعی که پیش‌بینی‌های هواشناسی را بازتعریف می‌کند

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • میگوها قادرند مسیر بازگشت به خانه خود زیر...

    30 شهریور 1403
  • بوهای طبیعت و ارتباط با سلامتی و تندرستی

    1 خرداد 1403
  • اهمیت و مزایای گسترده حس بویایی

    27 آبان 1401
  • بدست آوردن حس بویایی پس از ابتلا به...

    4 اردیبهشت 1400
  • عدم حس بویایی در بسیاری از افراد و...

    8 بهمن 1398
  • تشخیص بیماری صرع توسط سگ، از طریق حس...

    19 فروردین 1398
  • ارتباط بین چاقی و حس بویایی

    9 دی 1397
  • دنیا از دیدگاه بینی سگ

    26 آبان 1396
  • چرا برخی بوها ما را به گذشته می‌برند؟

    28 آبان 1395
  • بو‌ها با روان انسان چه می‌کنند؟

    27 مهر 1395
  • اتومبیلی که حس بویایی دارد!

    18 اردیبهشت 1395
  • چگونه حس بویایی خود را تقویت کنیم؟

    24 فروردین 1395
  • وجود سلول‌های مغزی بیشتر دلیل حس بویایی قوی‌تر...

    18 آبان 1393

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English