1
کلم بروکسل سرخشده بسیار سبک است و گیاهخوارها نیز از آن لذت خواهند برد. بسیار سریع نیز آماده میشود.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم
- ۶۰۰ گرم کلم بروکسل خرد شده
- ¼ پیمانه روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه
- نصف قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز
- عسل
- سرکه سفید
طرز تهیه
- فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
- کلمهای بروکسل را پس از شستن، از وسط دو نیم کنید. آنها را با روغن زیتون داخل تابه بزرگ و روی حرارت ملایم تفت دهید. نمک، فلفل سیاه و پرک فلفل قرمز را اضافه کنید.
- آنها را درون ظرف مناسب فر بریزید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. پس از این که برشته و طلایی شدند از فر خارج کنید.
- پس از خنک شدن روی آنها سرکه و عسل بریزید و سرو کنید.
1 نظر
ترکیب عسل و سرکه سفید خوشمزه اش میکنه؟
من تا حالا درست نکردم