یکشنبه, ۱۱ خرداد ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
آشپزی

طرز تهیه مرغ به سبک رومی

تیم فوت و فن 7 آبان 1396
A+A-
Reset
1
  • زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۴۰ دقیقه
  • تعداد: ۶ نفر

 

مواد لازم

  • دو  عدد سینه کامل مرغ، با استخوان
  • ۲ عدد ران مرغ، بدون پوست
  • نصف قاسق چایخوری نمک+یک قاشق چایخوری نمک اضافه
  • نصف قاسق چایخوری پودر فلفل سیاه تازه+یک قاشق چایخوری فلفل سیاه اضافه
  • ¼پیمانه روغن زیتون
  • یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده
  • یک عدد فلفل دلمه ای زرد، خرد شده
  • ۸۵ گرم ژامبون مرغ خرد شده
  • دو حبه سیر خرد شده
  • یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی (۵۰۰ گرم)
  • یک قاسق غذاخوری برگ تازه آویشن
  • یک قاشق چایخوری برگ تازه اورگانو
  • نصف پیمانه آب مرغ
  • دو قاشق غذاخوری کیپر
  • ¼پیمانه برگ تازه جعفری، خرد شده

 

طرز تهیه

۱- سینه های مرغ را از وسط نصف و با نصف قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه مزه‌دار کنید. روغن زیتون را داخل تابه عمیق بریزید و روی حرارت متوسط داغ کنید. مرغ ها را داخل روغن سرخ کنید تا هر دو طرف آنها طلایی شوند. سپس مرغ ها را از داخل تابه خارج کنید و کنار بگذارید.

۲- درون همان تابه، فلفل های دلمه ای و ژامبون ها را تفت دهید تا طلایی و برشته شوند. گوجه فرنگی و برگ های آویشن و اورگانو را اضافه کنید. مرغ ها را داخل تابه بریزید و آب مرغ را اضافه کنید. اجازه دهید تا آب مواد بجوشد و قل بزند. سپس حرارت را کم کنید و حدود ۳۰ دقیقه بگذارید روی حرارت نیم جوش باشد تا مرغ ها بپزند.

۳- در آخر جعفری و کیپر را اضافه، شعله را خاموش و غذا را سرو کنید.

 

 

 

منبع foodnetwork.com
رومیطرز تهیه مرغ به سبک رومیمرغ
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
تیم فوت و فن

مطلب قبلی
با گندمی آشنا شوید!
مطلب بعدی
بازگشایی مجدد مجتمع فرهنگی و هنری السعدیات در ابوظبی

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • افزایش کیفیت طعم و بافت مرغ آزمایشگاهی با...

    8 اردیبهشت 1404
  • مرغ یا تخم‌مرغ؟ شاید بالاخره بدانیم کدام اول...

    23 آبان 1403
  • ران یا سینه مرغ؛ ارزش غذایی کدام بیشتر...

    28 اردیبهشت 1402
  • طرز تهیه مرغ سوخاری با پوره گل‌کلم

    25 تیر 1397
  • طرز تهیه سوپ مرغ لیمو-نارگیلی

    24 تیر 1397
  • طرز تهیه سالاد مرغ تایلندی

    9 تیر 1397
  • طرز تهیه مرغ با کدو

    8 تیر 1397
  • طرز تهیه ساندویج مرغ سرخ شده

    5 تیر 1397
  • طرز تهیه مرغ، مارچوبه و ژامبون

    3 تیر 1397
  • طرز تهیه مرغ با سس خیارشور

    20 خرداد 1397
  • طرز تهیه رول‌های مرغ و فلفل کبابی

    10 خرداد 1397
  • طرز تهیه مرغ کاری تایلندی

    5 خرداد 1397
  • سالسا ؛ سالاد مرغ و ماکارونی مکزیکی

    3 خرداد 1397

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English