بسیاری از مردم روز خود را با تخم مرغ آغاز می‌کنند. این تخم مرغ چه به‌صورت هم‌زده باشد و چه سرخ‌شده و یا آب‌پز، وقتی با یک تکه نان تست آغشته‌شده با کره، همراه می‌شود شما را برای شروع یک روز پرانرژی آماده می‌کند. این صبحانه تعادلی کامل از پروتئین و کربوهیدرات را برای حفظ انرژی بدن تا وقت ناهار داراست. همراه‌شدن تخم مرغ با بحث لاغری اما پای این خوراکی همیشگی و باوفا را به‌جز صبحانه، به نهار و شام هم کشانده است. ما در ادامه به همه سؤالات احتمالی شما در مورد رژیم تخم مرغ پاسخ می‌دهیم.
رژیم تخم مرغ چیست؟
رژیم تخم مرغ یک رژیم محدودکننده، کم‌کربوهیدرات و کوتاه‌مدت است. بسته به اینکه می‌خواهید چقدر رژیمتان سفت‌وسخت باشد، تعداد تخم‌مرغی که در روز باید مصرف کنید، متفاوت است. سه نوع رژیم تخم مرغ وجود دارد که در هر سه، هر وعده غذایی شامل یک عدد تخم مرغ یا منبع دیگری از پروتئین بدون چربی به‌همراه سبزیجات غیرنشاسته‌ای است. پیداکردن یک رژیم غذایی از یک منبع پروتئین بدون چربی، به‌همراه مقداری سبزیجات، ایده جالبی می‌تواند باشد و دلیل محبوبیت آن هم شاید همین است.
با رژیم تخم مرغ چه می‌توانید بخورید؟
با رژیم تخم مرغ 14 روزه شما می‌توانید تخم مرغ، منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی و تکه‌های بدون چربی گوشت گاو و گوسفند را مصرف کنید. همچنین می‌توانید میوه‌های کم کربوهیدرات (1 تا 2 وعده در روز) و سبزیجات غیر نشاسته‌ای به‌همراه منابع چربی مانند روغن نارگیل، کره و مایونز (در مقدار بسیار کم) را در برنامه روزانه خود داشته باشید.
در رژیم تخم مرغ 3 روزه شما باید 30 دقیقه بعد از بیدار‌شدن از خواب یک عدد تخم مرغ بخورید. در ادامه روز هم باید هر 3 تا 4 ساعت یک وعده غذایی مبتنی بر تخم مرغ به همراه 15 گرم کره یا چربی سالم مصرف کنید. به یاد داشته باشید که در این رژیم، 3 ساعت قبل از خواب باید خوردن را متوقف کنید و دیگر چیزی نخورید. ازآنجایی‌که هدف اصلی این برنامه غذایی ایجاد حالت کتوز است، حالتی که در آن به کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز نیاز دارید، خوردن میوه بسیار محدود می‌شود.
با رژیم غذایی تخم مرغ، خوردن چه غذاهایی ممنوع می‌شود؟
در رژیم تخم مرغ، خوردن منابع غذایی حاوی کربوهیدرات محدود می‌شود. درنتیجه از خوردن میوه‌هایی که بیشترین میزان قند و نشاسته را دارند باید خودداری کنید. میوه‌هایی مثل انبه، انگور، گیلاس، هندوانه، گلابی، انجیر و موز در رژیم تخم مرغ جایی ندارند. همچنین باید از خوردن غذاهای نشاسته‌دار مثل سیب‌زمینی، پاستا، برنج، نان، رشته‌فرنگی و غذاهای فراوری‌شده و همین‌طور غذای فوری، دوری‌کنید. البته شیر گاو، ماست و بستنی، دیگر ممنوعه‌های این رژیم هستند.
انواع رژیم تخم مرغ
رژیم تخم مرغ 14 روزه؛ در این رژیم شما می‌توانید به‌همراه تخم مرغ میوه‌های کم کربوهیدرات را هم مصرف کنید. این نوع نسبت به رژیم غذایی سه‌روزه تخم مرغ محدودیت کمتری دارد. بااینکه دنبال‌کردن این رژیم برای کوتاه‌مدت آسان است اما به‌دلیل کالری بسیار کمی که دارد، ادامه‌دادن آن می‌تواند سخت باشد.
رژیم تخم مرغ 3 روزه؛ در این رژیم که برای گرفتن نتایج چشم‌گیر در زمان کوتاه طراحی شده است، کالری دریافتی شما بسیار کم می‌شود. هدف این رژیم القای حالت کتوژنیک برای سوزاندن چربی است.
رژیم تخم مرغ و گریپ‌فروت؛ این رژیم بر اساس رژیم گریپ‌فروت که یکی دیگر از رژیم‌های پرطرفدار برای کاهش وزن است، طراحی‌شده است. با این تفاوت که در این نسخه شما می‌توانید علاوه بر مرکبات کم‌کالری از تخم مرغ و سایر منابع پروتئین بدون چربی نیز استفاده کنید.
آیا این رژیم باعث کاهش وزن می‌شود؟
با توجه به محدودیت‌های رژیم تخم مرغ و محتوای کم کربوهیدرات آن، شما کالری کمی دریافت می‌کنید. ازآنجایی‌که کالری‌ای که روزانه می‌سوزانید بیشتر از مقدار دریافتیتان است، این رژیم موجب کاهش وزن می‌شود. هرچند اصلا نباید ورزش‌کردن را فراموش کنید وگرنه که ممکن است با انباشت اضافی مواد نالازم برای بدن مواجه شوید.
خب پس دیدیم که تخم مرغ می‌تواند چقدر مفیدتر از چیزی باشد که به نظر می‌رسد، با این حساب شما می‌توانید انواع غذا با تخم مرغ را برای رژیم غذایی خودتان انتخاب کنید و خیالتان راحت باشد که هم یک غذای مفید می‌خورید و هم خودتان را لاغر می‌کنید. راستی یادتان باشد که یکی از بهترین مجلاتی هم که می‌توانید برای مطالعه درباره انواع رژیم غذایی مطالعه کنید، اکسپرس مگ است.
