مطالعهای که در دانشگاه ریدینگ انجام شده نشان میدهد که مصرف صبحانه حاوی گردو در مقایسه با صبحانههایی با کالری برابر اما بدون گردو، تأثیرات مثبتی بر عملکرد شناختی دارد.
امگا-۳، نوعی چربی “خوب” است که بدن ما به آن برای عملکرد صحیح نیاز دارد. این چربیهای ضروری فواید متعددی برای سلامتی ارمغان میآورند و میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را به طور قابلتوجهی کاهش دهند.
طبق مطالعه جدیدی از دانشکده بهداشت عمومی Mailman دانشگاه کلمبیا و مرکز سالمندی رابرت باتلر کلمبیا، رژیم غذایی سالم به طور قابلتوجهی با کندشدن روند پیری و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است.
سالمون، آن ماهی نارنجی پرطرفدار، بیشتر از یک طعم لذیذ است. این ماهی خوشمزه منبعی غنی از مواد مغذی ضروری بوده و فواید سلامتی بیشماری برای جسم و ذهن به ارمغان میآورد.
التهاب یک پاسخ طبیعی بدن به آسیب یا بیماری است. اما التهاب مزمن میتواند به مشکلات سلامتی جدی مانند بیماری قلبی، سرطان و آرتروز منجر شود.
انواع مختلفی از مکملهای غذایی در بازار وجود دارند که میتوانند مزایای بسیاری داشته باشند. روغن ماهی یکی از این مکملها است که تقریباً برای همه افراد مفید است.
در ادامه یک سری مواد مغذی ضروری برای مغز معرفی خواهیم کرد که تنها در گوشت، ماهی و تخممرغ وجود دارند.
با ما همراه باشید تا با چربیهای خوب و بد مانند چربیهای اشباعشده، چربیهای ترانس، چربیهای تک سیرنشده و غیره آشنا شوید و ارتباط این چربیها با بیماریهای قلبی را بشناسید.