بروشتا را اصولا به عنوان پیشغذا میل میکنند زیرا بسیار سبک است. اما این مدل را میتوانید به عنوان شام نیز سرو کنید.
این شام سبک را با میگو درست میکنند که سرشار از ویتامین و پروتئین است. در ضمن فسفر نیز دارد که بسیار برای کارکرد مغز مفید است.