پژوهش جدید دانشگاه نقف (Negev) در اسرائیل نشان می‌دهد نشانه‌های پیری سریع مغز که در اثر چاقی نمایان می‌شوند، در افرادی که از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، کند می‌شود.
مالیدن چشم‌ها به شدت خطرناک است و می‌تواند باعث آسیب جدی به چشم و بینایی شما شود. چشمان ما بسیار حساس و آسیب‌پذیر هستند و هرگونه تحریک یا فشار بیش از حد بر آن‌ها می‌تواند باعث آسیب و خسارت شدیدی شود.
دانشمندان دریافته‌اند مولکولی در کلم بروکلی با پوشش روده کوچک فعل‌وانفعال انجام می‌دهد و از پیشروی بیماری جلوگیری می‌کند. پیشرفتی که نشان می‌دهد چگونه این «ابرغذای» شناخته‌شده سلامت روده را بهبود می‌بخشد.
تصور ما این است که ضرر غذای شیرین از غذای چرب بیشتر است و شیرینی‌ها سهم بیشتری در اضافه وزن بدن دارند، درحالی‌که هردو گروه چربی و شیرینی غیر از آنکه در اضافه وزن و بروز بیماری‌های مختلف نقش دارند، بدن را به این نوع رژیم عادت می‌دهند و زمینه‌ساز بروز اختلالات ذهنی می‌شوند.
دانشمندان با مطالعه روی شیرین‌کننده مصنوعی که معمولا در نوشیدنی‌های گرم و نوشابه‌های رژیمی استفاده می‌شود، اثر غیرمنتظره آن را روی سیستم ایمنی بدن کشف کرده‌اند.
بر اساس یک مطالعه جدید، شیرین‌کننده مصنوعی محبوب اریتریتول (erythritol) با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی ارتباط دارد.
درباره رازهای زیبایی پوست و مو توسط دکتر مسعود جعفری بیشتر بدانید
دانشمندان پی برده‌اند که چرا اختلال در چرخه خواب و آخر شب غذا خوردن به دیابت و افزایش وزن می‌انجامد، پیشرفتی که برای رژیم غذایی و کاهش خواب اهمیت گسترده‌ای دارد.
بسیاری از مردم کمبود ویتامین «دی» دارند، زیرا منابع غذایی زیادی وجود ندارد که حاوی سطوح بالایی از این ویتامین باشد.
صبحانه را اغلب مهم‌ترین وعده غذایی روز می‌دانند، اما گاهی اوقات می‌توان آن را سخت‌ترین وعده غذایی هم دانست– مخصوصا اگر به صبحانه فوری نیاز داشته باشیم.