زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان است که به دلیل ترکیبات بیوشیمیایی منحصر به فرد خود، نه تنها در صنایع غذایی بلکه در پزشکی و داروسازی نیز کاربرد دارد. این مقاله به بررسی خواص دارویی، تغذیه‌ای و صنعتی زعفران می‌پردازد.
چطوری زعفران استرس شما را کم می کند و چگونه می تواند به کاهش اضطراب شما کمک کند؟ ایا واقعا زعفران در کاهش استرس شما موثر می باشد یا خیر؟
خرید زعفران همواره از کارهای دشوار به دلیل تقلب زیاد در زعفران می باشد. خرید زعفران به دلیل گران بودن آن و همچنین تقلبی بودن زیاد آن در بازار کار بسیار سختی بوده و باید حتما در مورد زعفران اطلاعاتی کافی را داشته باشید.
زعفران، ادویه ای گرانبها و ارزشمند که به طلای سرخ ایران شهرت یافته، از دیرباز جایگاه ویژه ای در آشپزی، داروسازی و فرهنگ ایرانیان داشته است.
تصور کنید، ۷۵% کالری مصرف شده توسط انسان تنها از ۱۲ گونه گیاهی و ۵ گونه دام تأمین می‌شود. انسان‌ها به طور منظم تنها ۲۰۰ گونه از گیاهان و گل‌های خوراکی را از میان تقریباً نیم‌میلیون گونه موجود برای غذا کشت می‌دهند.
آیا در مورد زعفران کوهی و خواص بیشمار آن اطلاعاتی دارید؟ چگونه می توان زعفران کوهی را تشخیص داد و از خواص آن بهره کافی را برد؟
زعفران سرشار از فایده برای بدن است مخصوصا برای بانوان باردار که استفاده به اندازه آن برای مادر و جنین خیلی مفید است.در این مقاله با تاثیر زعفران در دوران بارداری آشنا شوید.
گل انتخاب مناسبی برای هدیه دادن و بیان احساساتی است که به زبان نمی‌آید. اگر چه نمی‌توان روی احساسات ارزش گذاشت، اما گل‌ها برای خودشان قیمت و بازاری دارند.
زعفران گیاه گران‌قیمت و ارزشمندی است و در همه جای دنیا به طلای سرخ یا قرمز شهرت دارد. این گیاه خوش عطر و بو برای منطقه‌ای که به داشتن معادن…
دانستن اولین نشانه‌های بهار شاید به نظر شما بی‌اهمیت بیاید، اما برای کسانی که می‌خواهند گیاهان جدید به خانه بیاورند و باغبانی و گلکاری را شروع کنند، ضروری است. به…