رژیم‌های غذاهای گیاهی، به رژیم‌هایی اطلاق می‌شود که مبتنی بر غذاهای تهیه‌شده از گیاهان هستند و شامل رژیم‌های گیاه‌خواری و وگان هستند.
تحقیقات نشان می‌دهد که گوشت گیاهی می‌تواند برای سلامتی و محیط زیست ما مفید باشد. گوشت و لبنیات گیاهی، صنایعی هستند که به سرعت در حال رشد هستند.
این روزها افراد بیشتری به خوردن غذاهای گیاهی و به خصوص رژیم غذایی وگان (ویگن) روی آورده‌اند. اگر جدیدا وگان شده‌اید و یا چند وقتی است این رژیم سالم را رعایت می‌کنید با مطلب امروز همراه من باشید.
تصور کنید که قصد دارید یک گاز از یک همبرگر خوشمزه و فریبنده بزنید. شما عطر گوشت کباب شده را حس می‌کنید و می‌توانید پیش‌بینی کنید که اولین لقمه تا چه اندازه خوشمزه و آبدار است. یک گاز از این همبرگر…
علم به ما بارها و بارها نشان داده است که هرچقدر مصرف گوشت بالاتر رود، ریسک ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و سکته نیز بالاتر می‌رود. برعکس هرچقدر که میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم، ریسک ابتلا به این بیماری‌ها و شاخص…