سبزیجات شب‌بو گروهی از گیاهان شامل گوجه‌فرنگی، بادمجان، سیب‌زمینی و فلفل هستند. تنباکو نیز در این خانواده قرار دارد. وجه تمایز این گیاهان، وجود مقادیر اندکی از آلکالوئیدها در ترکیب آن‌ها است.
تصور کنید که گاز زدن به یک گوجه‌فرنگی آبدار و خوشمزه یا پختن با یک بادمجان که نه‌تنها طعم بهتری دارد، بلکه بزرگ‌تر نیز هست. دانشمندان کشفی کرده‌اند که می‌تواند این رؤیا را به واقعیت تبدیل کند؛ آن‌ها ژن‌هایی را شناسایی کرده‌اند که اندازه میوه را کنترل می‌کنند.
حتی آنهایی که گوشت قرمز دوست ندارند نیز از خوردن کبابی به این تردی لذت خواهند برد. تعداد: ۴ نفر زمان تهیه: ۲۰ دقیقه زمان خواباندن در مواد: ۲۰ دقیقه…
آیا بادمجان برای نقرس مفید است یا نه؟ آنهایی که مبتلا به بیماری نقرس هستند از درد شدید و تورم مفاصل خود رنج می‌برند که معمولاً در انگشت بزرگ شست…
کمتر کسی است که طعم بی‌نظیر این گیاه بنفش رنگ را دوست داشته باشد! بادمجان رکن اصلی بسیاری از غذاهای ایرانی است. با پرورش بادمجان علاوه بر استفاده از میوه…
برای شام بهتر است غذای سبک میل کنید و به همین منظور ما سالاد بادمجان کبابی به همراه آووکادو را انتخاب کرده ایم. پتاسیم آووکادو ۶۰ درصد بیشتر از موز و…