مطالعه جدید نشان میدهد شیر ممکن است تنوع میکروبی روده را افزایش دهد، در حالی که پنیر اثرات متفاوتی دارد. نقش لاکتوز نیز کلیدی است.
برچسب:
تنوع میکروبی
طرح جهانی «Microbiota Vault» با سرعت در حال گسترش است. این ابتکار که در روز جهانی میکروبیوم معرفی شد، هدفش محافظت از تنوع میکروبی پیش از آن است که برای همیشه از بین برود. این پروژه غیرانتفاعی که الهام گرفته از «انبار بذر سوالبارد» است، میخواهد میکروبهای حیاتی انسانها، حیوانات و محیطزیست را حفظ کند.