قرن‌هاست که فوی گرا زینت‌بخش میزهای اشراف، سرآشپزان و دوستداران غذاهای فاخر بوده است. بافت خامه‌ای و طعم غنی آن، این خوراک را به یک نماد آشپزی تبدیل کرده است.
مریم‌گلی را به همراه غذاهای چرب مانند گوشت اردک و غاز استفاده می‌کنند. این گیاه به همراه کربوهیدرات ها نیز غذا را خوشمزه می کند. بنابراین در تهیه نان، سوپ و سیب‌زمینی…