بسیاری از افراد هنگام خرید نان، سراغ قرصهای قهوهایرنگ میروند و فکر میکنند که اینها سالمترین گزینه هستند. رنگ تیرهی نان و عباراتی مانند «سبوسدار» یا «تازه پختهشده» اغلب حس خوبی ایجاد میکنند، اما همیشه پشت این ظاهر فریبنده، حقیقتی مغفول پنهان شده است.