پلی‌فنول‌ها ترکیبات طبیعی هستند که به وفور در میوه‌ها، سبزیجات، چای، قهوه و سایر غذاهای گیاهی یافت می‌شوند. در سال‌های اخیر، این ترکیبات به دلیل فواید بالقوه‌ای که برای سلامت دارند، توجه بیشتری جلب کرده‌اند.
پلی‌فنول‌ها ترکیبات طبیعی هستند که به وفور در میوه‌ها، سبزیجات، چای، قهوه و سایر غذاهای گیاهی یافت می‌شوند. در سال‌های اخیر، این ترکیبات به دلیل فواید بالقوه‌ای که برای سلامت دارند، توجه بیشتری جلب کرده‌اند.