مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد بسیاری از نوزادان در ایالات متحده فاقد باکتری‌های مفیدی هستند که برای هضم شیر مادر و آموزش سیستم ایمنی ضروری‌اند. پژوهشگران با بررسی میکروبیوم ۴۱۲ نوزاد دریافتند حدود ۲۵ درصد از آنها هیچ‌گونه بیفیدوباکتریوم قابل شناسایی ندارند و تنها ۸ درصد حامل گونه B. infantis هستند.
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی غربی مانع از بهبود میکروبیوم روده پس از آنتی‌بیوتیک‌ها می‌شود. با راهکارهای علمی برای بازسازی روده آشنا شوید.
پژوهشگران روش نوینی برای شناسایی سریع باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک در گوشت با استفاده از گوشی هوشمند معرفی کرده‌اند که می‌تواند ایمنی غذایی را متحول کند.
مقاومت آنتی‌بیوتیکی در حال افزایش است. عفونت‌ها بدون کنترل گسترش می‌یابند و درمان‌های قدیمی دیگر کارایی ندارند. راه‌حل بعدی ممکن است نه از آزمایشگاه‌ها، بلکه از مرداب‌ها و جنگل‌ها بیاید.
سالمونلای مقاوم به آنتی‌بیوتیک به یک نگرانی فزاینده بهداشت عمومی تبدیل شده است که علت آن توانایی روزافزون این باکتری در مقاومت در برابر داروهای رایج است.
حسگر جدیدی می‌تواند آثار بسیار کوچک آنتی‌بیوتیک‌های مضر در مواد غذایی مانند شیر و عسل را شناسایی کند. این ابزار با استفاده از فناوری پیشرفته، بررسی ایمنی مواد غذایی را سریع‌تر و دقیق‌تر می‌کند و به اطمینان از ایمنی غذای مصرفی کمک می‌کند.
نانوپلاستیک‌ها تهدیدی نامرئی هستند که به ندرت به آن توجه می‌کنیم، با وجود حضور گسترده‌شان در زندگی روزمره ما.
طبق یک مطالعه اخیر، ممکن است بیش از ۳۹ میلیون نفر تا سال ۲۰۵۰ بر اثر عفونت‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک‌ها جان خود را از دست بدهند. این تحقیق افزایش نگران‌کننده مرگ و میر مرتبط با مقاومت ضد میکروبی (AMR) را نشان می‌دهد و پیش‌بینی‌هایی در مورد تأثیر آن در دهه‌های آینده ارائه می‌دهد.
بر اساس یک مطالعه جدید، استفاده مکرر از آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری کرون یا التهاب روده بزرگ [کولیت] در افراد بالای ۴۰ سال را تا ۵۰ درصد افزایش دهد.
در این ویدیو به دلایل مقاوم شدن باکتری‌ها به آنتی‌بیوتیک‌ها می‌پردازیم و راه‌های مقابله با آنها را مورد بررسی قرار می‌دهیم. با ما همراه باشید.
