مغز انسان یک عضو پیچیده و شگفت انگیز است که برای عملکرد صحیح به مواد مغذی خاصی نیاز دارد. برخی از غذاها می‌توانند به سلامت مغز کمک کنند، در حالی که برخی دیگر می‌توانند خطر ابتلا به مشکلات شناختی مانند زوال عقل را افزایش دهند.
روده ها یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن هستند که نقش مهمی در هضم غذا، جذب مواد مغذی و دفع مواد زائد ایفا می‌کنند. سلامت روده همچنین با سلامت کلی بدن ارتباط تنگاتنگی دارد.