مغز انسان یک عضو پیچیده و شگفت انگیز است که برای عملکرد صحیح به مواد مغذی خاصی نیاز دارد. برخی از غذاها می‌توانند به سلامت مغز کمک کنند، در حالی که برخی دیگر می‌توانند خطر ابتلا به مشکلات شناختی مانند زوال عقل را افزایش دهند.
برخی از متخصصین تغذیه معتقدند تمام مواد غذایی سفید رنگ مانند برنج سفید، سیب‌زمینی، نان سفید و غیره مضر هستند. فکر می‌کنید این موضوع تا چه اندازه صحت دارد؟